9. Qobiq ajratishda qo’llaniladigan asosiy mashinalar. Yorma zavodlaridagi asosiy texnologik jarayonlardan biri - bu yormabop ekin
donlarining qobig’ini ajratish jarayonidir.
Arpa, sholi, suli va tariq donlarining gul qobigini ajratilishi, grechixa va
bug’doy donlaridan meva qobig’ini ajratish, no’xatdan esa urug’ qobiqlarini
ajratish donlarning turi va tuzilishi, tarkibi va h.k.larning har xilligi tufayli yorma
zavodlarida xar bir tur doni uchun alohida ishlov berish texnologik sxemasiga ega
bo’lishlikni taqozo etadi.
Mag’iz bilan gul, meva yoki urug kobiklarining boglanish mustaxkamligiga
qarab, ekinlarni ikki guruhga bo’lish mumkin. Birinchisi - qobiqlari mag’iz bilan
qo’shilib o’smagan (grechixa, tariq, sholi va suli) donlari va ikkinchisi qobiqlari
mag’iz bilan qo’shilib o’sgan (arpa, bug’doy, makkajuxori va h.k.) donlar. Donlar-
45
ning har biriga o’ziga xos ishlov berish rejimlari bor: jadalligi va davomiyliklari.
Masalan, sholi doni uchun ishlov berish davomiyligi qisqa bo’lsa, arpa uchun
ancha uzoqdir.
