Практикум по органической химии: учебное пособие

13.6 Опыт 6. Реакция серебряного зеркала 
Альдегиды легко окисляются кислородом воздуха, а также оксидами метал-
лов серебра или меди, образуя соответствующие кислоты с одинаковым количест-
вом углеродных атомов. Реакция серебряного зеркала является характерной каче-
ственной реакцией на альдегидную группу: 
R – COH + [Ag(NH
3
)
2
]OH  Ag + R – COOH + 2NH
3
 
Кетоны окисляются в более жестких условиях, чем альдегиды, с разрушени-
ем углеродной цепи и реакции серебряного зеркала не образуют 
Реактивы и оборудование: аммиачный раствор оксида серебра или меди; 
формалин; пробирка – 1 шт.; спиртовка – 1 шт. 
В сухую, тщательно вымытую пробирку наливают аммиачного раствора се-
ребра или меди от 1 до 2 мл и от 4 до 5 капель формалина. Содержимое пробирки 

---

87 
встряхивают. Пробирку закрепляют в пробиркодержателе и слегка нагревают. Что 
наблюдается? Запишите результаты опыта и схему уравнения реакции. К обра-
зующемуся осадку гидроксида серебра добавляют еще от 2 до 3 капель рас-
твора аммиака.
13.7 Опыт 7. Получение ацетона 
В лабораторных условиях ацетон может быть получен из солей уксусной ки-
слоты по реакции: 
Реактивы и оборудование: безводный уксуснокислый кальций – от 2 до 3 г; 
пробирки – 2 шт.; газоотводная трубка – 1 шт.; водяная баня (стакан емк. от 0,2 до
0,25 л) – 1 шт.; спиртовка – 1 шт.; пробиркодержатель – 1 шт. 
В сухую, чистую пробирку насыпают безводный уксуснокислый кальций и 
закрывают пробкой с газоотводной трубкой. Затем пробирку укрепляют в штативе, 
свободный конец газоотводной трубки опускают в другую пробирку, опущенной в 
стакан с холодной водой, и осторожно нагревают. Через 3 - 5 минут ощущается 
запах ацетона, который конденсируется в пробирке. 
13.8 Опыт 8. Цветная реакция на ацетон с нитропруссидом натрия 
Реактивы и оборудование: ацетон; нитропруссид натрия с молярной концен-
трацией эквивалента 0,5 моль/л; уксусная кислота и едкий натр с молярными кон-
центрациями эквивалента 2,0 моль/л; предметное стекло – 1 шт. 

---

88 
На предметное стекло наносят одну каплю водного раствора нитропруссида 
натрия, 3-4 капли воды и одну каплю ацетона. Затем добавляют 1 каплю раствора 
едкого натра. В какой цвет окрашивается смесь? После чего добавляют 1 каплю 
раствора уксусной кислоты. В какой цвет окрашивается смесь?