Reja: Mehmonxona bilan tanishish

2. Qabul qilish va joylashtirish xodimlarining asosiy funktsiyalari
Qabul qilish va turar joy xodimlari mehmonlar bilan bevosita yaqin aloqada bo'lganligi sababli ular quyidagi xususiyatlarga ega bo'lishi kerak:
- kasbiy yurish-turish;
- mos qulay shaxsiy fazilatlar;
- aloqa maxorati; mehmondo'st munosabat;
- yaxshi ko'rinish: kiyim, soch turmagi;
- mehnatsevarlik, xayrixohlik, diqqatlilik.
Navbatchi ma'murMehmonxona vakili bo'lgan, butun mehmonxonada bo'lgan mehmonlar bilan muloqot qiladigan xodimmi? Old ofis menejeriga topshiradi, u ish joyiga mos keladigan va mehmonxonaning xavfsizligini ta'minlaydigan professional ta'lim olishlari kerak. U me'yoriy hujjatlarni, shu jumladan GOST «Turistik va ekskursiya xizmatlarini bilishi kerak. Mehmonxonalarni tasnifi "," Mehmonxonalardan foydalanish va mehmonxona xizmatlarini ko'rsatish qoidalari "va boshqalar.
Uning asosiy funktsiyalari:
- mehmonlarni qabul qilish uchun turli xil tayyorgarlik tadbirlarini o'tkazish;
- bron qilish uchun raqamlarni tanlash;
- mehmonlarning qolish muddatini belgilash;
- ro'yxatga olish paytida hujjatlarni tekshirish, ularning amal qilish muddatini aniqlash;
- uning talablariga muvofiq mijoz uchun kerakli raqamni tanlash;
- chegirmalar va soliqlarni (QQS, mehmonxona solig'i) hisobga olgan holda xonaning narxini aniqlash;
- to'lov usulini aniqlash va zarur bo'lgan kredit tekshiruvlarini o'tkazish;
- mehmonlar va mehmonxona xonalari to'g'risida kerakli ma'lumotlarni to'plash va tasniflash;
- iqtisodiy xizmat va mehmonxonaning boshqa bo'limlari bilan o'z ishlarini muvofiqlashtirish;
- xona kalitlari harakati va xavfsizligi uchun javobgardir;
- jihoz, shu jumladan seyf uchun javobgardir;
- aholiga pochta va posilkalarni etkazib berishni ta'minlaydi.
Navbat ma'muri, har bir xodim singari, mehmonxonada ko'rsatiladigan xizmatlar to'g'risida to'liq ma'lumotga ega bo'lishi, mehmonlarni ular to'g'risida xabardor qilishi, tanlashning bir qancha variantlarini taklif qilishi, o'z kompaniyasining vatanparvori bo'lishi, o'zi va o'zi ham ishlayotgan mehmonxonasi to'g'risida doimo yaxshi va yaxshi gaplashishi kerak. ishlamaydigan soat.
Kechasi va ertalab, korxona rahbari yo'qligida u mehmonxona faoliyati bilan bog'liq barcha masalalarni, shu jumladan energiya resurslarini tejash rejimini, xodimlarning vazifalariga rioya qilishni hal qilishga, turli xil ishlarni bartaraf etishga choralar ko'rishga majburdir. ziddiyatli vaziyatlar.
Navbatchi ma'mur mijozlarning birinchi talabiga binoan berishga majbur bo'lgan obzorlar va takliflar kitobini yuritishi kerak.
Xizmat paytida lobbi guruhining barcha xodimlari unga bo'ysunadilar: eshik eshiklari, kiyim kiyimi xizmatchilari, yuklarni saqlash ishchilari, kassalar, yuk tashuvchi va boshqa mehmonxona xizmatlarining navbatchilari.