Reja: Mehmonxona bilan tanishish

... Imtiyozli narxlash strategiyasi kompaniya manfaatdor bo'lgan mijozlarga yo'naltirilgan bo'lib, ularga imtiyozli narxlarda xizmatlarni taklif qiladi
Umuman olganda, mehmondo'stlik xizmatlari qanchalik aniq, noyob, yuqori sifatli va qimmatli bo'lsa, korxonalar narxlarni belgilashda shuncha ko'p erkinlikka ega bo'ladilar. Mijozlarga bir qator asosiy va qo'shimcha xizmatlar ko'rsatiladi. Ammo, narxlash jarayonining o'zi ham, xizmatlarning narxlash strategiyasini ham alohida ko'rib chiqish mumkin emas, chunki bu qo'shimcha xizmatlar va nav paketisiz asosiy xizmatlarga talab yo'qligi bilan bog'liq.
Mehmonxona mahsuloti narxining asosiy tarkibiy qismi - xizmat ko'rsatish narxiga ko'ra, mahalliy mehmonxona korxonalari narxlash strategiyasi va taktikasini ishlab chiqishda va xalqaro tajribada ba'zi xususiyatlar ajralib turadi. Qarorlar qabul qilish jarayoniga ta'sir etuvchi omillarning umumiy iqtisodiy beqarorligi va noaniqligi mahalliy mehmonxonalar rahbarlarining xizmatlar narxlariga katta e'tibor berishlarini taqozo etmoqda. Qoida tariqasida rejalar vaqtinchalik narxlar ro'yxatini o'z ichiga oladi va narxlarning chegirmalar tizimi tasdiqlanadi, bu asosan mavsum va mavsumdan tashqari narxlar farqini aniqlaydi. Muhim nuqson shundaki, aksariyat mahalliy mehmonxonalarda narxlarni aniqlash marketing bo'limlari tomonidan emas, balki buxgalteriya hisobi va rejalashtirish-iqtisodiy bo'lim tomonidan amalga oshiriladi. Mehmondo'stlik biznesidagi xalqaro tajribaga ko'ra, marketing menejerlari tarif siyosatini boshqarishi kerak, ular narxlarni belgilash uchun mas'ul bo'lgan boshqa ichki bo'limlar bilan o'zaro aloqada bo'lishlari kerak. Rejalashtirish-iqtisodiy bo'limi, buxgalteriya bo'limi va marketing bo'limi narxlarni belgilash bo'yicha o'z harakatlarini doimiy ravishda muvofiqlashtirishi, narx strategiyasini kelishib olishi kerak. Korxonaning rentabelligi, uning raqobatbardoshligi, ko'rsatiladigan xizmatlar hajmi va iqtisodiy faoliyatning boshqa ko'rsatkichlari narxlarni asoslashda ob'ektivlikka bog'liq.
Mehmonxona xizmatlari uchun boshlang'ich bozor narxlarini belgilash jarayoni bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi. Xizmatlarning dastlabki narxini aniqlagandan so'ng, narxlash taktikasini ishlab chiqish kerak, narxlarning o'zgarishi jarayonini oldindan ko'rish kerak. Ushbu muammolarning echimiga etinni taktik jihatdan tartibga solish usullari va usullarini ishlab chiqish orqali erishiladi.
Narxlar taktikasi - bu mehmonxona kompaniyasining korxonaning maqsadiga eng mos keladigan xizmatning chiqish bozor narxini o'zgartirish strategiyasini tanlashidir.
Mehmonxona xizmatlari uchun standart narxlarning belgilanishi narxning bozor o'zgarishlariga bog'liq emasligini va iste'molchida ma'lum bir xizmat bilan o'ziga xos narx bilan uyushma yaratish maqsadida doimiy bo'lib turishini ta'minlaydi, bu xizmatni o'ziga xos qiladi. Biroq, bunday xizmatlarning ro'yxati ahamiyatsiz, shu bilan birga mehmonxonalar bozorida raqobatning yuqori darajasi hisobga olinadi.

8-mavzu: Iste’molchilarga maslahatlar berish

Kam miqdordagi savdolarning sabablari, daromad ko'p va rang-barang. Bu mahsulotning sifati va yomon qadoqlash dizayni, shuningdek, muvaffaqiyatli savdo qilish, reklama etishmasligi va reklama etishmasligi va xodimlarning professional bo'lmagan xatti-harakati bo'lishi mumkin.
Psixologik tadqiqotlar ma'lumotlariga ko'ra, sotuvlarni sotishda sifatli ish mijozlarning yo'qolishiga va mumkin bo'lgan foydalarga olib keladi. Kerakli xizmat darajasini olmagan mijozlar, qoida tariqasida, haqiqatga mos kelmaydi, mijozning ko'ngli qolmoqda. Katta ehtimollik bilan norozi mijoz qaytib kelmaydi va bo'lmaydi doimiy mijoz. Oziqlantirilmagan mijozlar bilan muammolardan xalos bo'lish uchun siz ushbu tanaffuslarni yo'q qilishga intilishingiz kerak - mijozlarga ular kutgan narsalarini aniq berish. Iste'molchini xursand qilish uchun, siz uni kutganidan ko'proq berishingiz kerak!
Har bir sotishda siz oltita bosqichni ajratishingiz mumkin:
1. Xaridorlarni kutib olish. Kontaktni o'rnating.
2. Ma'lumot to'plash.
3. Tovarlarni maslahat berish va namoyish etish.
4. e'tirozlar bilan ishlash
5. Texnik operatsiyalar
6. Sotishni tugatish.
Har bir bosqichda ularning vazifalari hal qilinadi, ularning savdo strategiyalari qo'llaniladi.
Biroq, muhim va o'zgaruvchan qoida bor: hech qachon xaridorni kutishga majburlamaydi. Ehtimol, savdo ishchisida uning o'stirishi ularni bezovta qilayotgani haqida xabar bermaydi. Ammo bu shunday. Qo'llar vaqti o'tdi, hamma biron bir joyda shoshmoqda, odamlar kutishni xohlamaydilar va noroziliklari oyoqlarini ifoda etadilar: ular ketishadi: ular ketishadi va endi qaytib kelmaydilar. Uyali telefonlar va zararlangan narx yorliqlarini kechiktirishingiz kerak. Tashqi ishlar va suhbat bilan chalg'itmang. Biror kishi tashlab ketmaslik kerak. Sotish xaridor do'konga kelgan paytdan boshlanadi. Endi u va faqat u sotuvchining diqqatiga ega bo'lishi kerak. U nafaqat biror narsani sotib olishni, balki sotuvchi bilan muloqotdan mamnun bo'lishni xohlaydi.
Keling, qanday aniq harakatlarni sotuvchiga tovar sotishiga yordam beraylik va xaridor qoniqarli bo'lib qoldi.
Kontaktni aniqlash maqsadida bir kishiga, do'konda biz buni ko'rishdan mamnun ekanligimizni tushunish kerak, deb tushunish kerak, uni salom va tabassum aytishingiz kerak. Javobni kutish kerak. Hamma narsa. O'rnatilgan aloqa o'rnatildi. Ehtimol, sotuvchi tabassumga ega bo'ladi. Ammo odam yomon kayfiyatda yoki shoshilinch bo'lgan bo'lsa ham, savdo ishchisining do'stligi unga javoban muloyim bo'lishga yordam beradi.
Ba'zi so'zlar, potentsial dorilarga o'xshash, bizning idrokimizni o'zgartira oladi. Ular tashvishni olib tashlaydilar, ishonch hosil qiling. "Salom, xush kelibsiz!" - oddiy so'zlarBu mijozlarning qoniqishi hissiga ta'sir qiladi, keyingi keyingi harakatlar uchun ancha kuchli. Odamlar iliq qabul qilinishganda va odatda o'zaro kelishuvga mos kelishini yaxshi ko'rishadi. Diqqatni jalb qilish uchun turli xil reklama vositalari va ichki dizayni qo'llaniladi. Tozalik juda muhimdir savdo va tashqi ko'rinish Sotuvchilar.
Ma'lumot to'plash bosqichida quyidagilar zarur:
Xaridorning ehtiyojlarini aniqlash
· Mahsulotni tanlash mezonlarini aniqlang.
Siz to'g'ridan-to'g'ri savollar berishingiz kerak, lekin ketma-ket ikkitadan ko'p emas. Shuningdek, men yoqtirgan muammolar bo'lsa, o'tmishdan foydalanish tajribasini aniqlashingiz mumkin. Xaridorni tinglash, unga aytilishicha, uning so'zlari siz uchun mazmunli va qiziqarli ekanligi va ularga e'tibor bering asosiy ball Uning bayonotlari. Bu taqdimot bosqichida foydalidir. Odatda, odam uchun muhim ma'lumot, u ovozning birlashmasini, imo-ishora, sodiqligini ta'kidlaydi. O'z nutq aylanishida samarali foydalaning, so'zlar va yaxshi niyat bilan. Agar kerak bo'lsa, hamdardlikni ko'rsating va yordam berishingiz va kuchingizdagi narsa haqida xabar bering.
O'z-o'zini xizmat ko'rsatish do'konlarida xaridorlarning o'zlari tovarlarni tanlaydilar va sotuvchi maslahat olishi mumkin.
Mahsulotni tanlash mezonlarini aniqlashda siz savol berishingiz kerak: "Siz nimaga yo'nalyapsiz?" "Siz uchun nima muhim?" "Siz bunday tanlovni amalga oshirib, nimaga bog'liq edingiz?" "Nega?"
Agar tushuntirish talab qilinsa, savollaringizga bexating: "Men hali ham tushunmayapman ... men tushunishni xohlayman ... lekin baribir ..."
Keyingi bosqichda faqat barcha kerakli ma'lumotlar to'planishi kerak.
Tez orada konsalting bosqichida va tovarlarni ko'rsatadigan va mahsulotning xususiyatlari haqida aniq tavsiflangan. Xaridorning ehtiyojlari va uni tanlash mezonlari bo'lgan tovarlarning xususiyatlari ham bog'liq. Shuni ta'kidlash kerakki, ajratadigan afzalliklar ushbu mahsulot Analogdan. Bu bahslashishi kerak. Buxgalteriya bilan tushunarli so'zlar bilan gaplashish, uning nutqiga moslashish uchun. Birlashish va xushmuomalalik mavjud bo'lishi kerak. Xaridorga maslahat berish, sotuvchi tovarlarning xususiyatlarini bilishi kerak (masalan, texnik kompleks mahsulotlar - televizorlar, liniyalar, liniyalar, to'qimalarni iste'mol qilish xarajatlarini bilish). mahsulotni tikish uchun), zamonaviy yo'nalishlar Moda, saqlash sharoiti va parvarishlari. Taqdimot davomida siz oqilona va hissiy qismlardan foydalanishingiz mumkin. Muayyan raqamlar va faktlar haqida xabar berish, bu xaridorning oqilona fikrlashiga ta'sir qiladi. Foydali foydalanish yoki foydalanish qulayligini rang-barangligi yoki namoyish etish, xarid qilish ishchisi ijobiy his-tuyg'ularni ulaydi.
Ishlatilgan so'zlarni tanlash juda muhimdir. Ba'zi so'zlar SHni keltirib chiqarishi mumkin, boshqalari ijobiy. Va bir xil so'zlar turli odamlar Turli xil hissiy reaktsiyalarga olib kelishi mumkin. Kimdir muhim yangilik va zamonaviylik, kimdir - ishonchlilik va vaqt sinovi. Ma'lumot yig'ilganda odamning nutqini diqqat bilan tinglashingiz kerak va uning o'zi o'zi haqida hamma narsani aytib beradi va aytmaydi - savol berishingiz kerak.
Mahsulot haqida gapirganda, uni xaridorning sur'atida aytishi kerak. Agar u juda tez gapirsa, asta-sekin o'z nutqini sekinlashtirishi kerak. Sizni tushunish uchun siz ular o'rtasida pauza qilish uchun qisqa takliflarni ayting.
E'tirozlar bilan ishlash.
Agar xaridor taqdimotidan so'ng, e'tirozlar paydo bo'lsa, bu sotuvchi axborot haqida juda muhim narsani o'tkazib yuborganligini anglatadi. E'tiroz bildirishnomani shaxsan sizga qarshi ko'rsatma sifatida qayta tiklash, lekin mahsulot haqida ko'proq to'liq ma'lumot olish uchun so'rov sifatida. Hech qanday holatda ham xaridor bilan bahslashmasligi kerak. Unga rozi bo'ling, o'zaro tushunish muhitini yarating, uning e'tirozlari juda oqilona ekanligini tushunsin. E'tirozga javob berishdan oldin, shunday deyish kerak: "Ha, siz haqsiz, ammo bu juda qimmat deb aytishingiz mumkin:" Ha Ammo bu juda qimmat, ammo uning fazilatlari nuqtai nazaridan qolgan analoglar juda yuqori. "
Va ijobiy vaziyatni unutmang, siz unga g'amxo'rlik qilish uchun odam berishingiz kerak. Keyin uning barcha e'tirozlariga muvaffaqiyatli javob berish uchun paydo bo'ladi.
Talabalar uchun texnik operatsiyalar - tanlash kerakli tovarlar, O'lchash, qoldiq, kesish va boshqalar. Bunday operatsiyalarni bajarish tovarlarning assortiga bog'liq. Operatsiya oziq-ovqat mahsulotlari Asosiy protsedura tortish. Bu qatorning xarakteri nooziq-ovqat mahsulotlari Mato, minora, üshom, ülge, elektr shnuri sotishda ko'p vaqt sarflaydigan qismni sotishda (Ommaviy materiallar va boshqalar) o'lchovni o'lchashdir. O'z-o'zini xizmat ko'rsatish usulini sotishda tanlangan tovarlar inventarizatsiya savatlariga joylashtiriladi va xaridlar to'lanadigan majlis ostiga yuboriladi.
Bosqichni tugatish. Sotib olingan tovarlarni hisoblash - muhim qism savdo xizmati Xaridorlar. Hisoblash qoidalariga aniq muvofiqlik, uning eng munosib tizimini tanlash, kassa bilan bog'liq shaxslarni tanlash va hisoblash bilan bog'liq shaxslarni tayyorlash, mijozlarga xizmat ko'rsatish va savdo madaniyatining tezligini sezilarli darajada oshirishga imkon beradi. Tovarlarni qadoqlash sotuvga xizmat ko'rsatish jarayonining yakuniy ishlashi, bu sotuvchini individual qobiliyatni talab qiladi. Sotuvchi sotib olish uchun shaxsga minnatdorchilik bildirishi va xayrlashishi kerak. Uni ko'rishdan doimo xursand bo'lish va uni har doim ko'rishdan xursand.
Agar sotuvchi sotuvning barcha bosqichlarini muvaffaqiyatli topshirgan bo'lsa va odam uni tabassum bilan qoldirsa, unda kamida bitta sodiq xaridor ko'proq aylanib qolgan.
Voqea-bar bariga xizmat ko'rsatish qoidalari "boyo'g'li"
Kiruvchi mehmon xush kelibsiz va barda stolni tanlashni taklif qiladi.
Mehmonlar stolni tanlagandan so'ng, siz ularga suhbatlashishingizga yordam berishingiz kerak. Har bir mehmon aniq tartibda menyuda beriladi (mehmonlarning zamini va yoshini hisobga olgan holda). Agar bu katta kompaniya bo'lsa, unda siz jadvallarni ko'chirishingiz kerak.
Ofitsiant darhol stolga keladi, mehmonlar stolni olib ketishlari bilanoq. Aftidan: "Xayrli kun (tong, kechqurun), mening ismim _________ Men sizning ofitsiant bo'laman." Ichimliklar uchun buyurtma berishni taklif qiladi (Aperitif).
Buyurtmani qabul qilib, ofitsiant mehmonning tartibini takrorlaydi va rahmat aytadi. Oziq-ovqat mahsulotlarining oshpaz va bufetchiga hisobotlarning xususiyatlari.
Ichimliklar buyurtma berishdan uch daqiqa vaqt o'tgach va mehmonni topshirish kerak: "Iltimos, choy, qahva ..." deb nomlanadi.
Buyurtmani qabul qilib, ofitsiant (Bufer) mehmonning tartibini takrorlaydi va "rahmat" deydi.
Agar ichimliklar idishlarda berilsa (min. Sharob, sharob, kola va boshqalar), mehmonning birinchi qismi ofitsiantni quyishi kerak. Barcha shisha ("Xolib", "Eskifeshend", sharob stunchalari va boshqalar pivo stendiga joylashtirilgan. Barcha ichimliklar mehmonlarga patnisga olib kelinmoqda. Bardan barda ichimliklar yopiq idishlarga olib kelingan; Muz, naychalar va limon bilan ko'zoynagi alohida olib kelinadi.
Ofitsiant atıştırmalıklar (issiq ovqatlar) uchun buyurtma oladi. Buyurtma takrorlanishi kerak, ozuqa xususiyatlarini aniqlang. Xizmat qilishdan oldin stol buyurtma qurilmalari bilan xizmat qiladi. Atıştırmalıklar buyurtmani qabul qilgandan keyin 10 daqiqadan so'ng mehmon tomonidan olib kelinadi. Kechikib, mehmonlarni ogohlantirishga ishonch hosil qiling. Qo'llash paytida mehmonlarga idishlarining nomlarini chaqirishingiz kerak: iltimos, yunon salatasi va boshqalar. Mehmonlar yoqimli tuyadi.
Atıştırmalıklarga xizmat qilgandan so'ng, mehmonni yana bir bor buyurtma qilish uchun taklif qilinadi (agar mehmon uni zudlik bilan qilmasa), agar kerak bo'lsa, qovurilgan, idishning mavjudligi darajasini aniqlang, Buyurtmani qabul qilgandan keyin va boshqalar. Mehmon "rahmat" deydi.
Issiq" buyurtmani qabul qilganidan keyin 25 daqiqadan so'ng, pishirish texnologiyasiga ko'proq vaqt beriladigan idishlar bundan mustasno. Mehmonning oldini olish kerak, idish tayyorlash kerak.
"Issiq" taom, garovga ega bo'lgan "issiq" taom - asosiy mahsulot (go'sht, baliq va boshqalar) mehmonga. Xizmat qilayotganda: "Iltimos, medallar" stromlari "deb nomlanadi.
Ofitsiant ishlatilgan idishlarni, qurilmalarni olib tashlaydi, ashtraysni almashtiring. Jadvalni ko'rib chiqing, albatta, albatta, mehmonni aniqlaydi: "Men sizning plastinkangizni olishim mumkinmi?" Ofitsiant stolga yondashishi, mayda axlatga e'tibor berishi, siqishni tozalash uchun diqqat bilan qarash kerak (ishlatilgan peçetinlar, tish ppki va boshqalar). Tiplar stoldan olib tashlang, mayumdan foydalanib, maxsus latta yoki ho'l peçete qo'llang.
Mehmon bizning ichimliklarimiz, salatlar, sho'rvalar, issiq, tezda iflos idishlarni stoldan olib tashlaydi, (stolning patnis bilan ilhomlangan).
Shirinlar buyurtmani qabul qilganidan 10 daqiqadan so'ng va mehmonni topshirish majburiy ravishda chaqirilsa. Ovqatlanishning orqa tomoni tufayli mehmonni mehmonning o'ng tomonidan qo'yish kerak; Koshki biz: "Ishtahangizdan zavqlaning"
Agar mehmon ichkariga kirib, ichimliklarini tugatsa, lekin u shu vaqtning o'zida shunday savol bermaydi: "Brodchy (aroq, sharbat, choyni ...) takrorlashni xohlaysizmi?"
Hisobga restoran kassa kartasi bilan toza stolga mehmonxonaga xizmat ko'rsatildi.
Mehmonlar ofitsiant: "Xayr, rahmat, bizga hali, yoqimli kun va hokazo" so'zlari bilan birga keladi.
Tozalash stoli. Birinchidan, stol tozalanadi (stol 2 minut tozalanadi, stol tozalanadi va faqat patnis bilan xizmat qilinadi). Ehtiyotkorlik bilan tekshirilgan taxta tozaligi stol ostida stol saqich, mumni chaynashning yo'qligi tekshiriladi. Agar kerak bo'lsa - tozalash xonasini chaqiring.
Ofitsiant (bufetchi) toza shaklda bo'lishi kerak, chiroyli ko'rinadi. Formali futbolka nomli plastinkaga ega bo'lishingizga ishonch hosil qiling. Bar ishchilari uchun kiyim-kechak shakli: yuqori - markali futbolka, pastki - quyuq shim, poyabzal - qora va yopiq. Erkaklar faqat chum bo'lishi kerak. Saralangan sochlar. Uzun sochlar yig'ilishi kerak. Kiyim shakllantirish, har ikki haftada kamida bir marta bir marta o'chiriladi.
Ofitsiantlar (Barterlar) tomonidan idishlar va ichimliklar bilan ta'minlash qoidalarga muvofiq ravishda amalga oshirilishi kerak:
Barcha ishlar patnisdan qilingan (bar hisoblagichidan tashqari). Ofitsiant (bufetchi) jadvalga yoki treklarga yaqinlashishi bilan, strelkani artish va Ashtranni siljitish uchun patnatorga nam latta qilish kerak. Ashtray ikkita sigaretdan keyin iflos hisoblanadi, unda qog'oz yoki tish ppi qo'yilgan.
Mehmonga, asosiy mahsulot (idish-tovoq) ning orqa tomoni, asosiy mahsulot (idishlar) tufayli idishlar va ichimliklar stol ustiga qo'yiladi.
Logotip bilan ishlaydigan ko'zoynaklar mehmonga ko'rinadigan mehmonning oldiga qo'yiladi. Har qanday ichimlik bilan stakan ostida turishingizga ishonch hosil qiling.
Jadvalda peshaych, Ashtray, tish papkalari, ziravorlar bo'lishi kerak (ovqat mavjud bo'lsa). - Sauklar, stakanlar, kokteyl naychalari va boshqalar. Qo'shimcha narsalar mehmonlarga salfetka bilan alohida plastinkada olib kelinadi. Sovurlar qo'lni chapga va qoshiq tutqichning o'ng tomoniga ushlab turishlari shart. Shuningdek choy yoki qahvali stakan. Rasm chizing. Mehmonning orqasidan o'ng tomondan ovqatlantirish! Qurilmalar faqat peçete ichiga o'ralgan va stolga qo'yilgan bo'lsa, faqat peçete-da !! Plitalar halqasi uchun qattiq ishlamoqda! Plastinkada barmoqlar yo'q !!
Xizmat qilishdan oldin, har doim qurilmalarni ularga oldindan qamrab oling. Sho'rva allaqachon olib kelingan paytda bunday holatlarga ega bo'lishiga yo'l qo'yilmaydi, ammo unga hali qoshiq yo'q. Barcha qo'shimcha qurilmalar (ziravorlar, salfetkalar va boshqalar) idishga oldindan olib keladi !!
Tuzlar faqat bir qo'li bor (chapda, agar siz to'g'ri bo'lsa), uni halqa uchun qabul qilib yoki ikki qo'l bilan olib ketishga yo'l qo'yilmaydi. Alohida holatlarda (juda og'ir), patnis ikki qo'lni ko'tarishga ruxsat beriladi. Mehmonlar yoki qo'shni stollar uchun tovoqlarni qo'yish qat'iyan man etiladi.
Hisoblash faqat mehmon hisobni so'radi. Ning aytishga, mehmonlarga klubimizning ish vaqti tugaganligini va hokazolarga keltirishiga yo'l qo'yilmaydi. Istisnolar - bu mehmonlar o'zlarining to'lov qobiliyatiga shubha borligida mast va mast bo'lgan holatlardir. Bunday hollarda, zal menejeridan mehmonlarga murojaat qilishni va ijobiy bahonaga ega bo'lishini so'rashingiz kerak (taxminiy kunning yopilishi, kassani o'chirish va boshqalar) ularni to'lashlarini so'rang. Ilgari xavfsizlikning oldini olish uchun xavfsizlikning oldini olish kerak. Kuchli mast mehmon mehmonlar, bir-biriga tajovuzkor yoki juda bo'shashgan mehmonlar, shubha qilish, klub qo'riqxonasini ogohlantirishni, ogohlantirishni oldini olish uchun muloyimlik bilan so'rash mumkin. Bunday holatlar Klub qoidalariga binoan ma'lumot bilan joylashtirilgan.
Buyurtmani qabul qilganda katta kompaniya Siz muloyimlik bilan savol berishingiz kerak: siz bitta hisobni tayyorlaysizmi yoki ba'zi alohida hisoblar o'tkazasizmi? Agar bitta hisobni tayyorlayotgan bo'lsa, u sizni kompaniyani hisoblashni so'ragan kishi olib keladi.
Ofitsiant klubi ichimliklar, buzilishiga, watch TV zalida bir-biriga, sharob bilan noishlab chiqarish mavzularga uning orqa, talk bilan xonasiga burilib ruxsat emas, o'qish, musiqa, va hokazo tinglash Ovqatlanish xonasida iste'mol qilish uchun muzli ichimliklar darhol tiklanishadi. Zalda o'tirishga va undan ham yolg'onroq bo'lishiga yo'l qo'yilmaydi. Mavjudlik uyali telefonlar Shuningdek, ruxsat berilmagan.
Shuningdek, Kafe barida "boyo'g'li" da restoran mehmonlari kabi bir qator protseduralar mavjud:

• 
  1. Buyurtmani qabul qilganingizdan so'ng, yilning vaqtiga qarab, ular yuzini va qo'llarini tetiklashtirishi uchun issiq yoki salqin nam salfetkalar beriladi;
  
• 
  2. Sovuq mavsumda issiq bo'shliqli sharob xizmat qiladi va iliq salqin limon choyida.
  
• 
  3. Shuningdek, sovg'alar: ularning non tayyorlash va jigar patosi.
  

Nafaqaga chiqishni istagan mehmonlarga qulaylik yaratish uchun maxsus VIP stendlar tayyorlandi. Har bir idishni konditsioner, kabel televideniesi va ofitsiant qo'ng'iroq tugmasi bilan jihozlangan. Shuningdek, kafeda ochiq Internetga ulanish bilan Wi-Fi nuqtasi o'rnatilgan.