Sapayeva, Z. J. G'Ulomova oziq-ovqat texnologiyasi asoslari


Download 462.71 Kb.
bet116/322
Sana15.06.2023
Hajmi462.71 Kb.
#1486982
1   ...   112   113   114   115   116   117   118   119   ...   322
Bog'liq
0c0b42cfde5cdc2d3aeb99ed812d83e8 OZIQ-OVQAT TEXNOLOGIYASI ASOSLARI

Moyni ajratib olish. Mezgadan
moyni ajratib olishda presslash
(siqish) yoki organik erituvchilar
yordamida ekstraksiyalash usullari
qoMlaniladi. Odatda, bu usullarning
ikkalasidan ham ketma-ketlikda
foydalaniladi.

Moyni ajratib olishning
presslash usuli.
Mezgadan moyni
siqib olish uchun turli konstruk-
siyalardagi shnekli presslar qo‘lla-
niladi. Shnekli press (5.8-rasm)



150




yig‘ma konstruksiyali silindr va shnekli valdan tashkil topgan. Yig‘ma konstruksiyali silindr-zeyer uni hosil qiluvchi bo'ylama plastinkalar orasidan presslangan moy chiqadigan darajada ochiq (tirqish) qilib yasalgan. Shnekli val
1 alohida vintli zvenolardan, ularga yondashib turadigan pichoqlar J va zeyerli baraban 3 dan tashkil topgan. Vintli zvenolar val uzunasi bo'ylab silindrsimon yoki konussimon oraliq halqalar va diafragmalar bilan ajratilgan. Bu presslash davomida presslanayotgan mezganing zichlanish me’yorini ta’minlaydi.


Mezga yig‘ma silindrning qabul qilish qismiga ta’minlovchi moslama

  1. orqali kelib tushadi va shnekli valning vintlari 4 orqali shnekdan chiqish yo‘nalishida harakatlanadi. Bunda shnekli pressdagi bosim 30 MPa gacha, mezganing zichlanish darajasi 2,8 dan 4,4 baravargacha, presslash vaqti (davomiyligi) esa 78-225 sekundgacha yetadi.

Presslash bosimi va chiqadigan kunjara moyliligiga qarab shnekli presslar ikkiga bo'linadi: forpresslar va ekspellerlar.
Forpresslardan chiqadigan kunjaraning moyliligi 15—17% ni tashkil etadi. Odatda, forpresslar ekstraksion zavodlarning texnologik



Download 462.71 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   112   113   114   115   116   117   118   119   ...   322




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling