Ти 4-16305868-06: 2009 стр из 16 вводная часть

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И ТРЕБОВАНИЕ

БЕЗОПАСНОСТИ.

При производстве сыров сычужных используется оборудование, выполнению из материалов, разрешенных к применению Минздравом РУз и сертифицированное в НСС РУз.

Размещение и установка оборудования должны обеспечивать безопасность, устойчивость и удобство для обслуживания и ремонта, соблюдения последовательности технологических операций.
Технологическое и электрооборудование должно соответствовать требованиям «правки устройства электроустановок» (ПЭУ) и требованиям СНИПП-90.
Производственные помещения должны быть обеспечены знаками безопасности в соответствии с требованиями ГОСТ 12.4.026, по плакатами ТБПБ.
Производственный процесс осуществляется сертифицированным типовом оборудование, выполненном из материалов, разрешенные к применению Органами ГСЭН МЗ РУз.
Размещение и установка оборудования должны обеспечивать безопасность, устойчивость и удобство для обслуживания ремонта, соблюдение последовательности технологических операций.
Технологические процессы должны соответствовать общим требованиям безопасности по ГОСТ 12.3.002.
Оборудование должно соответствовать общим требованиям к оборудованию по ГОСТ 12.2.003.
Полы производственных помещений и участков, площадки обслуживания оборудования необходимо регулярно очищать от воды, моющих средств.
К работе по производству допускаются лица, достигшие совершеннолетия, прошедшие обучение и инструктаж по технике безопасности труда в соответствии с ГОСТ 12.0.004.
От используемого технологического оборудования в процессе работ образующиеся вредные производственные факторы: шум, вибрация, температура от агрегата, должны соответствовать санитарно-гигиеническим нормам и правилам (СанПин 0120-01, и 0122-01 и 0203-06).
Лица, связанные с производственным процессом должны своевременно проходить медицинский осмотр, согласно приказа №300 МЗ РУз от 06.06.2000г.
Все сотрудники, занятые данным производством, должны пройти курсы по санминимуму.