Учебное пособие для студентов 1 курса направления 020100-Химия

Мольная доля (N_i) – это отношение числа молей данного компонента к сумме молей всех компонентов раствора. Обычно обозначают мольную долю растворителя - N_о, а для растворенных веществ – N₁, N₂ и т.д. В случае раствора одного вещества в другом мольная доля растворенного вещества N₁ равна

N₁ = n₁/(n_о + n₁),

где n_о – число молей растворителя,

n₁ – число молей растворенного вещества.
Титр (Т) показывает число граммов растворенного вещества, содержащегося в 1 см³ (мл) раствора.
Титр – отношение массы растворенного вещества к объему раствора:

Т = m/V,

где m – масса растворенного вещества, г;
V – объем раствора, мл.
Вопросы для самоконтроля к разделу 1

1. Что называют дисперсными системами? Как можно разделить системы по степени дисперсности? По агрегатному состоянию? Приведите примеры.

2. Какие растворы называют истинными? Какое сходство имеют растворы с механическими смесями и химическими соединениями?
3. В чем суть физической теории растворов? Какой раствор можно назвать идеальным?
4. В чем суть химической (гидратной) теории растворов? Что называют сольватацией (гидратацией)? Приведите примеры кристаллогидратов.
5. Что называют растворимостью веществ? Что показывает коэффициент растворимости?
6. Какие растворы называются насыщенными, ненасыщенными, пересыщенными? Как делятся вещества по растворимости в воде?
7. Что такое разбавленный раствор? Концентрированный раствор? Чем они отличаются от ненасыщенного и насыщенного растворов?
8. Какие процессы протекают при растворении веществ в воде? Какие явления сопровождают процесс растворения?
9. Как зависит растворимость от природы растворяемого вещества и растворителя; от температуры и давления? Что показывают кривые растворимости?
10. Как влияют «посторонние» вещества на растворимость? В чем суть эффекта «высаливания»? Что такое «солевой эффект»? Приведите примеры.
11. Что означают следующие способы выражения состава растворов – массовая доля, процентная концентрация?
12. Что означают следующие способы выражения состава растворов – молярность, нормальность, моляльность. Приведите формулы, по которым можно рассчитать указанные концентрации.