Universiteti “Tasdiqlayman” O’quv ishlari bo’yicha prorektor N. X. Raxmankulova

Fanning vazifalari – talabalarga servis xizmati bo‘yicha tikuvchilik buyumlari haqida umumiy ma’lumot berish, kiyimlar uchun fason va gazlama tanlash, andaza tayyorlash, andazani gazlamaga joylashtirish, bichish va tikish;
- talabalarga servis xizmati bo‘yicha pazandachilikka oid ma’lumotlar berish, mahsulotlarga birlamchi ishlov berish, taomlar tayyorlash jarayonini ko‘rsatib berish, tayyorlangan taomlarni dasturxonga tortish tartibiga oid ko‘nikma va malakalarni shakllantirish.

“Mahsulot tayyorlash texnologiyasi” o‘quv fanini o‘zlashtirish jarayonida amalga oshiriladigan masalalar doirasida talaba:

- xavfsizlik texnikasi qoidalari
- gazlama turlari
- gazlama xossalari
- bichish va tikish texnologiyasi
- gazlamalarga mexanik usulda ishlov berish texnologiyasi
- bolalar, erkaklar, ayollar kiyimlarini tikish uchun o‘lchov olish
- bolalar, erkaklar, ayollar kiyimlarini tikish uchun andaza tayyorlash
- bolalar, erkaklar, ayollar kiyimlarini bichish va tikish
- oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish;
- oshpazlik va qandolatchilik asoslari;
- oziq-ovqat mahsulotlarining hamda taomlarning inson hayotidagi o‘rni, xususiyatlari;
- ovqatlanish meyori va tartibi;
- oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash, tashish hamda ularga dastlabki va oziq-ovqat sanoati;
- uy-ro‘zg‘or yuritish va jihozlardan unumli foydalanish
haqida bilimga ega bo‘lishi;
- havfsizlik texnikasi
- mehnat gigiuenasi qoidalariga rioya qilish
- tikuvchilik jihozlaridan to‘g‘ri foydalana olish;
-qo‘lda va mashinada bajariladigan
oddiy ish jarayonlarini amalga
oshirish usullaridan;
- turli bichimli tikuv buyumlarining
tikish texnologiyasi;
- kiyim andazasini tayyorlash
- bichish-tikish
- oila jamg‘armasi va uni sarflash madaniyatini;
- zamonaviy oshxona jixozlaridan to‘g‘ri foydalanish;
- nonushta, tushlik, kechki ovqatlanishni ratsional taqsimlashni
ko‘nikmalariga ega bo‘lishi;

• 
  qo‘lda va mashinada turli choklarni bajara olish
  
• 
  uengil kiyimlar detallariga ishlov berish
  
• 
  bichilgan bolaklarning kerakli joylariga
  

namlik – issiqlik ishlov berish
- tikuvchilik jihozlarini ishga tayyorlash
- oziq ovqat mahsulotlari turlari, ovqat tayyorlash texnologiyasi,
- pazandachilikda foydalaniladigan jixoz turlari;
- pazandachilik jixozларdan foydalanish;
- o‘zbek milliy taomlarini tayyorlashni;
- bezatish usullarini, dasturhonga tortish usullarini mustaqil bajara olish malakalariga ega bo‘lishi lozim.