Витамин Д
17
При этом есть данные о безопасном применении дозировки 10000 МЕ ежедневно
в течение 5 месяцев у взрослых и 2000 МЕ в сутки в течение 1 года для
подростков (10-17 лет).
Кроме того, стоит помнить, что в добавках
заключена неактивная форма
витамина (холекальферол), который по мере необходимости преобразуется
организмом в активный метаболит.
Симптомы передозировки:
анорексия
потеря веса
сердечная аритмия
повышение уровня кальция в крови
кальцификация сосудов и мягких тканей.
Специалистами Комитета пищевых продуктов и питания США были проведены
исследования, в результате которых было определено, что при приёме
витамина Д в дозировке 5000МЕ в сутки достаются уровни 25-ОН-Д в крови
порядка 40-60 нг/мл, но не выше.
Однако прием высоких доз без должного обеспечения
поступления кофакторов может
привести к кальцинации
сосудов (особенно после длительного нарушения кальциево-
фосфорного обмена).
Антагонисты и факторы, снижающие
уровень витамина Д:
синтетические добавки витамина А,
синтетические добавки витамина Е,
кофеин,
танины,
Витамин Е
1
🐟
Витамин Е
это восемь биоорганических соединений (витамеров) со сходными функциями
и свойствами
название "токоферол" переводится как "несущий потомство" (от греч. tokos —
потомство, phero — несу) из-за своего действия на
репродуктивное здоровье
Виды витамина
Токоферолы
Токотриенолы
Существуют в формах альфа, бета, гамма и дельта изомеров
Четыре токотриенола (альфа, бета, гамма, дельта) аналогичны по структуре
четырем токоферолам, но первые имеют боковые цепи с двойными
углеродными связями, тогда как токоферолы имеют насыщенные боковые
цепи.
Токоферолы метаболически более активнее, чем токотриенолы.
Натуральный токоферол обозначают как RRR-α-токоферол (раньше также
использовалось наименование d-α-токоферол)
- именно он проявляет
максимальную активность и является стандартом для измерения активности
других форм витамина.
Do'stlaringiz bilan baham: 
