Витамин а группа жирорастворимых веществ, которые обладают гормоноподобным действием включает в себя предшественники витаминов каротиноиды, и активную форму ретинол Виды витамина

Метаболизм
Суточная потребность (при отсутствии дефицита): 
2-3 мг
Всасывание
Витамин B 6 всасывается в тощей и подвздошной кишках путем пассивной 
диффузии;
Захваченный витамин окисляется в ткани до пиридоксальфосфата и в таком 
виде транспортируется по крови
Источники витамина В6
Источники в пище
Содержание мг на 100 г продукта:
-автолизат дрожжей - 34-10
-фасоль - 0,9
-грецкие орехи - 0,8
-облепиха - 0,8
-тунец - 0,8
-скумбрия - 0,8
-печень говяжья - 0,7
-сардины - 0,7
-фундук - 0,7
Кофакторы/синергисты
витамин В2
медь
цинк

---

Витамин В6
4
Факторы, снижающие уровень витамина или 
увеличивающие потребность
злоупотребление кофеином,
злоупотребление алкоголем,
беременность,
повышенная физическая активность,
прием КОК,
курение,
избыточное употребление белка,
кандидоз (снижено превращение в активную форму),
генетический дефект фермента.
Заболевания, связанные с дефицитом витамина:
эпилепсия
депрессия
атеросклероз
синдром запястного канала
астма
камни в почках
акне
анемия
Авитаминоз
В настоящее время риск развития тотального дефицита витамина довольно 
низок, а клиническая картина не выражена явно из-за неспецефичности 

---

Витамин В6
5
выполняемых функций, гораздо чаще встречаются гиповитаминозы и 
субнормальное обеспечение.
Гиповитаминоз (дефицит)
Признаки дефицита:
гиперактивность и повышенная возбудимость,
снижение когнитивных функций (память, внимание, концентрация),
спутанность сознания,
неврологические нарушения - тики, подергивания, мурашки,
отсутствие запоминания снов,
кожные проявления - угловой хейлит, себорейный дерматит, трещины на губах, 
боль и жжение в языке,
микроцитарная анемия (при этом уровень железа и ферритина может быть 
нормальным),
образование оксалатных камней в почках,
выраженный ПМС,
появление тревожности от приема кофе,
повышенная чувствительность к глутамату натрия ("синдром китайского 
ресторана"),
усугубление/появление дефицитов В3 и В5 - пеллагра, покраснения, 
пигментация кожи и т.д.
отеки у беременных.
Группы риска:
беременные,
люди, злоупотребляющие переработанными продуктами и фастфудом,
люди, страдающие воспалительными заболеваниями,

---

Витамин В6
6
люди, принимающие диуретики,
люди, страдающие сахарным диабетом.
Диагностика
определение витамина в сыворотке крови - неинформативно!
гомоцистеин в сыворотке >7 мкмоль/л может быть признаком дефицита В6;
признаки анемии в общем анализе крови
Снижение гематокрита <37% у женщин и 40% у мужчин
Снижение гемоглобина <135 г / л у женщин и <140 у мужчин
Снижение MCV <82, MCH <28 и MCHC <320
щелочная фосфатаза <50 ед/л может быть признаком дефицита В6;
ферменты печени (АСТ, АЛТ, ГГТП) < 10 ед/л может быть признаком дефицита 
В6;
повышенный С-реактивный белок зачастую сопровождается снижением 
уровня В6;
органические кислоты в моче (повышение говорит о дефиците)
1. ксантуренат
2. кинуренат