Витамин а группа жирорастворимых веществ, которые обладают гормоноподобным действием включает в себя предшественники витаминов каротиноиды, и активную форму ретинол Виды витамина


Download 1.48 Mb.
Pdf ko'rish
bet48/61
Sana01.03.2023
Hajmi1.48 Mb.
#1240484
1   ...   44   45   46   47   48   49   50   51   ...   61
Bog'liq
02 Методическое пособие по витаминам

Гипервитаминоз/токсичность
Данные о максимально допустимой дозировке отсутствует
Антагонисты витамина 
алкоголь
кофеин
антибиотики
сульфаниламиды
оральные контрацептивы
диуретики
медь, железо и марганец снижает усвоение витамина


Витамин В6
1
🍖
Витамин В6
участвует в ключевых реакциях обмена белков, жиров и углеводов
включает несколько витамеров
Неактивные формы
пиридоксин,
пиридоксин-5-фосфат,
пиридоксамин,
пиридоксаль.
Активная форма
пиридоксаль-5-фосфат
Функции
Основные:
1. Ключевой витамин в белковом обмене - влияет на работу ферментов (более 
75), которые участвуют в метаболизме аминокислот;
2. Участвует в жировом обмене - обеспечивает адекватное использование 
жировых запасов;
3. Участвует в углеводном обмене - улучшает усвоение глюкозы клетками, 
повышает; чувствительность к инсулину;
4. Участвует в синтезе АТФ в митохондриях;
5. Способствует проникновению аминокислот в клетку и их всасыванию из 
кишечника;


Витамин В6
2
6. Способствует утилизации гомоцистеина в цикле метилирования (вместе с В9 и 
В12); 
7. Влияет на экспрессию генов;
8. Участвует в синтезе глутатиона (важнейший фактор детоксикации в печени);
9. Принимает участие в синтезе миелина (оболочка для нервной ткани);
10. Влияет на синтез гемоглобина и выполнение эритроцитами своих функций 
(при дефиците В6 может возникнуть микроцитарная анемия);
11. Способствует образованию омеги-3 из альфа-линоленовой кислоты
Дополнительные:
участие в синтезе биогенных аминов (гистамин, серотонин, ГАМК, дофамина, 
адреналина, норадреналина);
усиливает эффекты витаминов В1, В2, В3, В5;
необходим для производства желудочного сока;
требуется для всасывания и усвоения витамина В12;
участвует в балансе эстрогенов (способствует дезактивации метаболически 
активных форм);
потенцирует действие магния, кальция, селена, молибдена;
обладает противосудорожной активностью;
препятствует избыточному тонусу матки у беременных;
нормализует уровень общего холестерина;
улучшает работу печени;
поддерживает работу печени;
препятствует процессу гликации белков (на уровне, сравнимом с 
метформином);
участвует в образовании таурина


Витамин В6
3

Download 1.48 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   44   45   46   47   48   49   50   51   ...   61




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling