Ikkinchi gruppa. О’rtacha muskul ishi bilan shug’ullanuvchi kishilar:
etikdо’zlar,pochta xizmatchilari (xat tashuvchilar), laboratoriya xodimlari. Ular bir
kunda 3000 kal va undan ortiq energiya sarflaydi.
Uchinchi gruppa. Og’ir jismoniy ish bajaruvchi kishilar: metallchilar,
bо’yoqchilar, duradgorlar. Bu kasbdagi kishilar bir kunda 3500-4000 kal energiya
sarflaydi.
Tо’rtinchi gruppa. Juda og’ir jismoniy ish bilan shug’ullanuvchi kishilar.
Ular bir kunda 5000 kal va undan kо’p energiya sarflaydi.
Yuqorida aytib о’tilganlarni nazarda tutib, aqliy mexnat bilan kо’p
shug’ullanuvchi kishilar uchun ovqat ratsioni tuziladi.
Ish anjomlari: oziq-ovqatlarning kimyoviy tarkibi va ularning qanchalik
kaloriyaga ega ekanligini tasvirlovchi jadval.
Tajriba о’tkazish tartibi. О’zida oziq moddalarning necha protsent oqsil,
yog’ va uglevodlarni saqlagani va 100 g oziqning qancha kaloriyaga ega ekanligini
kо’rsatuvchi 1-jadval yordamida oziq ratsioni tuziladi. Agar sutkalik ratsionda
oqsillar, yog’lar va uglevodlarning miqdori normaga tо’g’ri kelmaydigan bо’lsa,
unda oziq moddalari tegishlicha kо’paytirilishi yoki ozaytirilishi kerak.
Ishni rasmiylashtirishga doir tavsiyalar. Quyidagi jadvallarni 7
-
jadval
yordamida tо’ldiring.
35
7- jadval
Keltirilgan jadvaldan foydalanib 960 kkal hisobidan talaba uchun
nonushta ratsioni tuzing
№
Mahsulot turi
Og’irligi
(gramm)
Oqsil Yog’ Uglevodlar
Kalloriyligi
(kkal)
1
2
3
…
8- jadval
Jadvaldan foydalanib talaba uchun 1280 kkal xisobidan tushlik ratsionini
tuzing
№
Mahsulot turi
Do'stlaringiz bilan baham: |
