2-Mavzu: Mehmonxonalar tasniflanishi
Download 244.54 Kb.
|
Mehmonxonalarning tasnifi
2-Mavzu: Mehmonxonalar tasniflanishi 1.Mehmonxonalarning xalqaro tasnifi, 2.Evropa tasniflash tizimi, Germaniya tasniflash tizimi, 3.O‘zbekiston Respublikasida mehmonxonalarni tasniflash Mehmonxona ishining hozirgi rivojlanishi jahon amaliyotida mijozga (mehmonxona xizmatlaridan foydalanuvchiga) mazkur xizmatlar bozorlaridagi narx-navoga qarab ko‘p variantli mehmonxona servisini taklif qiladi. Har yili ommaviy axborot vositalari ko‘p sonli mijozlarga mazkur servis turidagi faoliyatning yangi shakllari haqida ma’lumot beradi. Bundan 100 yil oldin joylashtirish korxonalarning faqat ikkita turi mavjud bo‘lgan: jamiyatning oliy tabaqasi vakillari uchun hashamatli mehmonxonalar; Mehmonxonalarni tasniflashning jahon tizimi turli mamlakatlarda qabul qilingan mezonlar yoki toifalarga qarab yaratilgan barcha tasniflarni o'z ichiga oladi. Mehmonxonalarning asosiy tasnifi:
shahar bo'yicha: dengiz qirg'og'ida, tog'larda; hajmi bo'yicha: kichik, o'rta, katta va gigantlar; ishning davomiyligi uchun: yil davomida yoki mavsumiy; xonalarning narxlarining darajasi bo'yicha: byudjet, iqtisodiy, o'rta, birinchi sinf, kvartira, moda; funktsional maqsadlar uchun: biznes yoki bo'sh vaqt; Mehmonlar muddati: uzoq va qisqa; qulaylik darajasida. Mehmonxonalarni qulaylik darajasi bo'yicha tasniflash quyidagi toifalar bo'yicha aniqlanadi: Xonalar soni; umumiy binolar; uskunalar; uy-joy qulayligi; xizmat ko'rsatish; Nogironlar va imkoniyati cheklangan insonlar uchun imkoniyat. Bu yulduzlar tizimi deb ataladigan mehmonxona deb tasniflanadi. Frantsiyada mehmonxona tiplarini tasniflash tizimiga tayanadi, u erda mehmonxona mehmonlari uchun eng yuqori darajadagi qulayliklar yulduzlar soniga to'g'ri keladi. Ushbu tizim dunyoning ko'pgina davlatlarida qo'llaniladi. Boshqa Evropa mamlakatlarida mavjud qulaylik darajasiga asoslangan boshqa tizimlar mavjud: Buyuk Britaniya - toj, Germaniya - sinflar, Gretsiyada - harflar, Italiyada va Ispaniyada - toifalar. Mehmonxonalar tasniflashning xalqaro tizimi yulduzlarning tasnifi ekanligi sababli, boshqa tizimlar unga shunchaki tarjima qilishadi. Bunga ajratish osonroq bo'lishi uchun jadvalda yulduzlar bo'yicha tasniflash Evropa davlatlarining boshqa tizimlari bilan qanday bog'liqligini ko'rsatadi. Download 244.54 Kb. Do'stlaringiz bilan baham: |
Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling
ma'muriyatiga murojaat qiling