Javdar uni, devor qog'ozi va nimada tozalangan. Donli unning ko'plab nomlari bor: kepakli un, devor qog'ozi uni, don, kepakli un, butun

Bug'doy uni birinchi navli undan tashqari ishlab chiqariladi:
- 1-sinf,
- 2-sinf,
- va devor qog'ozi uni (bu mayda maydalangan don).
va javdar unining ikki navi:
- devor qog'ozi (to'liq don)
- tozalangan (qisman olib tashlangan kepak).
Bu navlarning barchasi bir-biridan silliqlash hajmi va donning tarkibiy qismlarining nisbati bilan farq qiladi. Don tarkibidagi tarkibiy qismlar un tarkibida qancha ko'p bo'lsa va zarrachalar qancha ko'p bo'lsa, undagi shuncha past bo'ladi.
Qayta qilingan unni ishlatish nimaga olib keladi?
- birinchi navbatda, eng kuchli antioksidant bo'lgan tolaning etishmasligi;
- "yoshlik vitamini" - E vitamini;
- B vitaminlari;
- va hayotiy muhim minerallar, ayniqsa temir.
Temir va rux tanqisligi ko'plab og'ir qaytarilmas kasalliklarga olib keladi: anemiya, bepushtlik, ko'rish va xotiraning yomonlashishi, malign shakllanishlar va boshqalar.
Bizga toksinlar va zaharli parchalanish mahsulotlarini tozalash uchun tola kerak. Ratsionda qo'pol xun tolasi mavjud bo'lmaganda, barcha zararli mahsulotlar tanada to'planib qoladi, bu ko'plab jiddiy surunkali kasalliklarning sababi hisoblanadi.
Butun g'alla - bu bizning kichik yordamchilarimiz uchun oziq-ovqat - ichak bakteriyalari (ichak mikroflorasi), bu bizning sog'ligimiz va immunitetimizning 90% bog'liqdir.

Ular bizni isitadi va kasalliklardan himoya qiladi. Ular kerakli ovqatni olishlari bilan darhol ishga kirishadilar. Ularning bevosita mas'uliyati barcha organlarimizning hayotiy funktsiyalarini saqlab qolishdir.
Ushbu biologik faol komponentlarning barchasi muhim ahamiyatga ega bo'lib, butun tanadagi un tarkibida tanamiz uchun tabiiy, tushunarli va hazm bo'ladigan tabiiy shaklda mavjud.
BUG'LI UNLI. Fon rasmi un. Kepakli un.
Fon rasmi un (don) butun donni maydalash orqali olinadi. Shunga ko'ra, donning mutlaqo barcha tarkibiy qismlari un tarkibida qoladi. Bu donning gul qobig'i va aleyron qatlami va don embrionidir. Shunday qilib, donning butun biologik qiymati va uning inson tanasi uchun barcha shifobaxsh xususiyatlari saqlanib qoladi.