Javdar uni, devor qog'ozi va nimada tozalangan. Donli unning ko'plab nomlari bor: kepakli un, devor qog'ozi uni, don, kepakli un, butun

Butun donli un yaxshi va qo'poldir.
Dag'al devor qog'ozi uni eng katta maydalashtiruvchi undir. Shunga ko'ra, devor qog'ozi uni qo'pol elakdan o'tkaziladi.
Yupqa donli un donni mayda zarrachalarga aylantirilishini anglatadi. Bu jarayon, masalan, ishlab chiqarishda qo'pol silliqlashdan ko'ra ko'proq vaqt talab etadi, ammo un bilan pishirish yanada yumshoq va engil bo'lib chiqadi.
Donning qaysi tegirmonda maydalanishi bir xil darajada muhimdir.
Tegirmonning eng tabiiy versiyasi TOSHLASH G'ildiraklari bo'lgan tegirmon.
Bunday tegirmonni bizning veb-saytimizdan sotib olishingiz mumkin http://zdravyi.ru/komo.php
Tosh tegirmonlari bo'lgan tegirmonlar ilgari deyarli har qanday qishloqda don ekinlari u yoki bu tarzda etishtiriladigan qishloqlarda bo'lgan.
Bu holda, don deyarli toshsiz o'qlar orasida maydalanadi, deyarli isitilmaydi.
Un tegirmonlarida asosan maydalamaydigan vintli tegirmonlar, lekin donni maydalab tashlaydilar.
Bunday holda, metall bilan aloqa, unning oksidlanishi va isitish mavjud.
Vida tegirmonida maydalangan un va tosh tegirmon toshlari bo'lgan tegirmon bir-biridan juda farq qiladi va uning pishirish xususiyatlari ham farq qiladi.
To'liq donli unni endi savdoda sotib olish osonroq.
Ammo biz o'zimizning unimizni afzal ko'ramiz. Tosh tegirmonlari bo'lgan tegirmonda sotib olingan un va yangi maydalangan un o'rtasidagi farq juda katta. O'z unida pishirish va non - ular boshqacha! Juda mazali, hatto taqqoslash qiyin! Ovqat hazm qilish oson, uzoq muddatli to'yinganlik hissi! Umuman olganda, so'z bilan ifodalash juda qiyin, sinab ko'ring! Pancakes, bulka, pirog, pechene, non - ajoyib!
P.S.
Bunday yormalar va urug'larni nonga qo'shib, shu jumladan eyishni unutmang:
Amaranth, javdar, spelling, arpa, jo'xori, bug'doy, yashil grechka, chia urug'lari, zig'ir, kenevir, sut qushqo'nmas, sariq xantal, tariq, quinoa, qora, jigarrang, qizil va yovvoyi guruch, jo'xori va boshqalar.
Saytda ko'rishguncha ...
P.S.
Quyidagi sharh shaklidan foydalanib, ushbu xabarga sharhlaringizni qoldiring. Sizning fikringiz biz uchun juda muhim :)
Iltimos, do'stlaringizga ijtimoiy tarmoq tugmachalari orqali yozib olish haqida aytib bering.