Касб-ќунар коллежлари талабалари учун

Калит сœзлар ва таянч иборалар 
Унни šопсиз усулда ташиш ва саšлаш; ун партияси (туркуми); аэрозол-
ташиш воситаси; унни элаш; магнитли ушлагичлар; ун зараркунандалари; дез-
инсекция; дератизация; ачитšиларни фаоллантириш; тузни «хœл» усулда саš-
лаш. 
Назорат саволлари 
1. Нон, макарон ва šандолат маќсулотлари ишлаб чиšариш корхоналарида унни 
саšлашда šайси усуллардан фойдаланилади? 
2. «Ун партияси» ибораси нимани англатади? 
3. Šопсиз усулда ун šандай ташилади? 
4. Šопсиз усулда ун šандай саšланади? 
5. Šопсиз усулда унни саšлаш ва ташиш учун šандай жиќозлардан фойда-
ланилади? 
6. Омборхоналарада ун šопли усулда šандай саšланади? 
7. Турли партиялар унини аралаштириш šайси маšсад учун амалга оширила-
ди? 
7. Ун šайси маšсад учун эланади? 
8. Унни металл аралашмалардан тозалаш šандай амалга оширилади? 
9. Унни зараркунадалар ва кемирувчилардан ќимоя этиш учун šандай чора ва 
тадбирлар бажарилади? 

---

227 
10. Прессланган ва šуруš ачитšилар šандай шароитларда саšланади ва ишлаб 
чиšаришга тайѐрланади? 
11. Šандай маšсад учун ачитšилар фаоллантирилади? 
12. Шакар šандай шароитларда саšланади ва ишлаб чиšаришга тайѐрланади? 
13. Патока šандай шароитларда саšланади ва ишлаб чиšаришга тайѐрлана-ди? 
14. Тузни «ќœл» усулда саšлаш šандай амалга оширилади? 
15. Ёёлар šандай шароитларда саšланади ва ишлаб чиšаришга тайѐрланади? 
16. Сут маќсулотлари šандай шароитларда саšланади ва ишлаб чиšаришга 
тайѐрланади? 
17. Тухум маќсулотлари šандай шароитларда саšланади ва ишлаб чиšаришга 
тайѐрланади? 
18. Повидло, жем, мураббо каби хом ашѐлар šандай шароитларда саšлана-ди 
ва ишлаб чиšаришга тайѐрланади? 
19. Зираворлар ва эссенциялар šандай шароитларда саšланади ва ишлаб чиšа-
ришга тайѐрланади? 
20. Майиз, ѐнёоšлар, ѐёли уруёлар šандай ишлаб чиšаришга тайѐрланади?