О=сил ва ларга хос рангли реакциялар

BIOLOGIK MATERIALDAN XOLESTERIN AJRATIB OLISH VA UNGA 

XOS SIFAT REAKSIYALARI 

 

Kerakli asbob va reaktivlar: quritkich shkaf, hovoncha, shpatel, pichoq yoki 

skalpel,  probirkalar,  voronka,  filtr  qog'oz,  shisha  plastinka  (10X10  sm  li),  gips, 

xloroform,  muz-sirka  kislota,  sirka  angidrid,  konsentrlangan  sulfat  kislota,  xoleste-

rinning  muz-sirka  kislotadagi  0,1%  li  eritmasi,  xolesterinning  xloroformli  ekstrakti 

(avvalgi ishda olingan), maydalangan miya. 

Xolesterin  birinchi  marta  o't  toshidan  ajratib  olingan,  o't  toshining  90% 

xolesteringa  to'g'ri  keladi.  Hayvon  organizmi  quruq  massasining  0,25—0,3%  ni 

xolesterin  tashkil  etadi.  Nerv  to'qimasi  xolesteringa  boy  bo'lib,  uning  nam 

massasining 2—3% bosh miya kul rang moddasining 0,9—1,4%, oq moddasining esa 

4—5,3% xolesterindir. 

Xolesterin ximiyaviy tarkibi jihatidan to'yinmagan siklik spirt bo'lib, kuchli suv 

tortib oluvchi moddalar ta'sirida osongina suv yo'qotib, to'yinmagan siklik birikma — 

xolesteringa, oksidlanish yo'li bilan kondensasiyalanib yashil rangli bixolestadiyenga 

aylanishi mumkin.