Ovqatlanish gigiyenasi reja

Ovqatlanish gigiyenasi

REJA

• 
  1. Ovqatlanish - inson organizmi salomatlik holatini belgilovchi muhim omil. O'zbekiston Respublikasi aholisi ovqatlanishining hozirgi kundagi ahvoli
  
• 
  2. Ovqat etishmovchiligini klinik ko'rinishi.
  
• 
  O'zbekiston Respublikasida dolzarb bo'lgan alimentar-bog`liq kasalliklarning profilaktikasi
  
• 
  Ovqat etishmovchiligi belgilari
  

Organizmda sodir bo’ladigan fiziologik va patologik jarayonlarga ma’lum ovqat ratsionini hazm boMishi orqali ta’sir ko’rsatish mumkin,Birorta kasallik yo’qki uni kelib chiqishida, tishida ovqatlanishni huzilishiahamiyatga ega bolmasin. Bu to’liq tarkibga ega bo’lgan ovqatlarni iste’mol etmaslik natijasida yuzaga keladigan (gipovitaminozlar,alimentar distrofiya va boshqalar).

Mashq qiladigan sportchilar uchun ozuqalarni taAibi juda katta

ahamiyatga ega. Ulaming ovqatlanishi o’ziga xos bo’lib, modda almashinish

xususiyatlariga ega. Ovqatlanish jarayoni ma’lum darajada tana skelet

mushaklarini rivojlanishiga, ortiqcha yog’ va suvni chiqarib tashlashga,

sport ish qobiliyatiga, jism oniy mehnatdan so’ng organizm o ’z holatini

tiklashga ta’sir krsatadi va shu bilan sport ko’rsatkichlarini oshishini

ta’min]aydi.

Oqsillar, yolar, karbonsuvlar asosiy ozuqa moddalari hisobianadi.

Sportchilarning ovqatlanishida esa nisbati boshqacharoq 1:0, 8:4

hisoblanadi, bunda yogMarning miqdori ozgina kamaytirilgan boMib

mashqlarga e’tibor asosan karbonsuvlarga beriladi, sababi kislorod

yetishmagan vaqtda yogMar yomon oksidlanadi, bu bilan tanada toMa oksidlanmagan

moddalar miqdori ortadi. Mutanosib ovqatlanish formulasiga

asosan bir kunlik ozuqa moddalari energiyasini oqsillar hisobiga

14%; yogMar hisobiga 30%, karbonsuvlar hisobiga 56% gacha boMishi

kerak. Bunday holatda energiya plastik moddalarga boMgan ehtiyoj toMa

qoniqtiriladi va to’qish hissiyoti paydo boMadi hamda yaxshi o ’zlasht'riladi.