y e tis h tira d ig a n so h a s id ir. C h o r v a c h ilik d a o t, tu y a , x a c h ir, e sh a k ,
bugkular miniladigan hayvonlar sirasiga kiradi.
R espublikam izda qishloq xo‘jalik hayvonlarining
mahalliy sharoitga
rnoslashtirilgan yangi-yangi zotlari yaratilgan.
Qoramolchilik.
Q o ram o llarning zotlari yirik kavsh qaytaruvchi
mollarning qadim iy turidan tarqalgan. Yirik q ora m o ln in g zotlari 3
guruhga bo'linadi: sutli, g o ‘shtli-sutli va g o ‘shtli zotlar.
Qo‘ychilik.
Q o ‘ylar yovvoyi qo ‘ylar
deb ataladigan muflonlardan,
echkilar esa tog' echkilaridan paydo b o ‘lgan. Q o ‘ychilik yengil sanoat
uchun xom ashyo (jun, teri, m o ‘yna) va oziq-ovqat mahsulotlari (go‘sht,
yog‘, sut) beradi.
Q o ‘y va echkilar — mayda shoxii hayvonlar hisoblanadi. Q o ‘ylar
podasi otar yoki suruv deyiladi. Katta suruvlar c h o ‘l, sahro va tog‘li
yaylovlarda boqiladi. Echkilar to'yimli suti, juni va
juda mayin, yumshoq,
i paksimon tiviti uchun boqiladi. Echki tivitidan ro‘mollar va boshqa
narsalar tayyorlanadi.
Do'stlaringiz bilan baham: