Тошкент кимё-технология институти «озиқ- овқат маҳсулотлари технологияси» факультети

4-АМАЛИЙ МАШҒУЛОТ
ЁРМА ИШЛАБ ЧИҚАРУВЧИ УСКУНАЛАРИНИНГ ҚУВВАТИНИ ҲИСОБЛАШ
Унумдорлиги 300 т/сут бўлган дон тозалаш бўлими учун ускуналар сонини ҳисоблаш.
1. Тозаланмаган дон учун бункерлар ҳажмини аниқлаш:
,
бу ерда: τ – вақт;
m_v – доннинг натурал оғирлиги;
k_u – ҳажмдан фойдаланиш коэффициенти.
Бункернинг баландлигини ( 2 қават) h = 9,6 м деб олсак, унинг майдони F қуйидагича аниқланади:
.
Бункернинг квадрат кесими, f₁ = 3 x 3 = 9 м², у ҳолда бункерлар сони:
.
Демак, 7 та бункер қабул қилинади.
2. А1-БИС-12 русумли сепараторнинг унумдорлиги 12 т/соат, у ҳолда.
.
Битта А1-БИС-12 русумли сепаратор қабул қилинади.
Дон тозалаш бўлимидаги унумдорлик 15-20 % заҳира билан ҳисобланади:

ёки
3. Дон массасидаги минерал чиқиндиларни ажратиш учун Р3-БКТ-100 русумли, унумдорлиги 9 т/соатли тош ажратувчи ускуна сонини ҳисоблаш.
.
Демак, битта тош ажратувчи ускуна қабул қилинади.
4. Дон массасидан майда чиқиндиларни ажратувчи унумдорлиги 2 т/соат бўлган «Окрим» ускунаси сонини ҳисоблаш.
«Окрим» русумли пневмосараловчи стол ускунасига умумий юкламадан 15,5 % ёки 2,3 т/соат юклама тушади, унда:
.
Демак, битта «Окрим» пневмосараловчи столи қабул қилинади.
5. Р3-БКТ-100 «Окрим» русумли тош ажратувчи ва пневмосараловчи столнинг устига 30 дақиқа заҳира билан ишлашлари учун бункерлар ўрнатиш тавсия этилади. Шунинг учун «Окрим» пневмосараловчи стол учун ҳажми 1,2 тонна, Р3-БКТ-100 тош ажратувчи ускуна учун ҳажми 9 тонна бўлган бункерлар ўрнатилади.
Унумдорлиги 300 т/сут. бўлган оқлаш бўлими ускуналари сонини ҳисоблаш ва танлаш.
1. I оқлаш ускунасини ҳисоблаш: РС-1250 русумли оқлаш ускунасининг унумдорлиги 3 т/соат, 1 суткада 72 т/сут. донни оқлайди.
1.1. I оқлаш системасига умумий юкламанинг 90 % и ёки 270 т/сут юклама тушади, у ҳолда:
.
Ҳисоб асосида 4 та РС-1250 оқлаш ускунаси қабул қилинади.
1.2. II оқлаш системаси РС-1250 ускунасига умумий юкламадан 88 % и ёки 264 т/сут. юклама тушади, у ҳолда:
.
Демак, II оқлаш системаси учун 4 та ускуна қабул қилинади.
1.3. РС-1250 сайқаллаш ускунасига тушадиган юкламани ҳисоблаш.
Баланс бўйича: I сайқаллаш системасига - 82,4 %
II сайқаллаш системасига - 78,34 %
III сайқаллаш системасига - 74,24 %
IV сайқаллаш системасига - 70,04 %
юклама тўғри келади.
Технологик жараёнларни амалга ошириш учун зарур бўлган сайқаллаш ускуналарининг сони:
.
Бу ерда 25 т/с РС-1250 сайқаллаш ускунасининг унумдорлиги. Шундан I сайқаллаш системасига
,
бу ерда:
.
Демак, I сайқаллаш системасига 3 та РС-1250 ускунаси қабул қилинади.
.
II сайқаллаш системасига 3 та РС-1250 русумли ускуна қабул қилинади.
.
III сайқаллаш системасига 3 та ускуна қабул қилинади.
.
IV сайқаллаш системасига ҳам 3 та ускуна қабул қилинади.
2. А1-ДДМ дон майдалайдиган ускуна сонини ҳисоблаш.
А1-ДДМ русумли майдалайдиган ускунанинг элаклари диаметри 4,0 мм, унумдорлиги соатига 5 т ёки 120 т/сут. га тенг бўлганда, унинг сони:
.
Ҳисобга асосан, 3 та майдаловчи ускуна қабул қилинади.
Ёрма заводидаги технологик жараёнларни лойиҳалашда, унинг унумдорлиги 200 т/сут дан ортиқ бўлса, битта резерв майдаловчи ускуна қабул килиш тавсия этилади.
3. А1-БРУ русумли рассевлар сонини ҳисоблаш.
Бунинг учун, аввало, унинг умумий элаш юзаси аниқланади:
.
бу ерда: f – 1 м² элаш юзасининг нормаси.
Буғдой донидан ёрма ишлаб чикарувчи заводларда f = 1 т/c (1 м²)га тенг.
Буғдой донидан ёрма олиш технологик жараёнларида майдалаш ускунасидан фойдаланиш тавсия этилади. Бу ускунадан 2 хил ёрма ишлаб чикаришда фойдаланилади. Шунинг учун 1 м² элаш юзасига 2,2 т/сут юклама берилади, у ҳолда;
.
Норма бўйича сайқаллаш бўлимига 90 % эланиш юзаси ажратилади:
.
Бунинг учун зарур бўлган майдалаш ускунаси сони:
.
Ушбу ҳисоб асосида 9 та рассев қабул қилинади.
Умумий элаш юзасини технологик жараёнлар босқичлари бўйича тақсимлаш:
– майдаланган оралиқ маҳсулотлар учун – 20 %;
– сайқалланган оралиқ маҳсулотлар учун – 30 %;
– ёрмаларни назорат қилиш учун – 20 %;
– мучкани назорат қилиш учун – 20 %.
3.1. Майдаланган оралиқ маҳсулотларни саралаш учун элаш юзаси:
.
Бунинг учун зарур бўлган А1-БРУ рассеви (f = 13,5 м²) сони:
.
Ҳисоб асосида 2 та А1-БРУ рассеви қабул қилинади.
Уларнинг элаш юзаси:
.
3.2. Сайқалланган оралиқ маҳсулотларни саралаш учун элак юзаларини ҳисоблаш:
.
Юқоридаги ҳисобга асосан, оралиқ маҳсулотларни саралаш учун 3 та А1-БРУ рассеви қабул қилинади.
3.3. Ёрмаларни назорат қилиш учун элаш юзасини ҳисоблаш:
.
Зарур бўлган ускуна сони:
.
Ёрмаларни назорат қилиш учун А1-БРУ рассевидан 2 та қабул қилинади. Бунда элаш юзаси га тенг.
3.4. Мучкани назорат қилиш учун элаш юзасини ҳисоблаш:
.
Назорат учун зарур бўлган рассев сони:
.
Демак, 2 та А1-БРУ рассеви қабул қилинади.
Ҳаммаси бўлиб, оқлаш бўлимидаги технологик жараёнда 9 та рассев ишлайди.
4. А1-БДЗ дуоаспираторини ҳисоблаш.
4.1. № 1, 2, 3 А1-БРУ рассевида ҳосил бўлган I «(ўтма) сход»и учун:
,
бу ерда: М – рассевдан чиққан маҳсулотнинг «(чиқиши)выход»и, М = 10 %;
q_а – А1-БДЗ дуоаспираторининг унумдорлиги, майдалаш ускунасида ҳосил бўлган оралиқ маҳсулот учун 3,75 т/соат ёки 90 т/сут.
.
Демак, бу жараён учун битта ускуна танлаш етарли.
4.2. № 1, 2, 3 А1-БРУ рассевининг II «сход» оралиқ маҳсулоти учун зарур бўлган ускуна сони:
,
бу ерда: М – II “сход”даги оралиқ маҳсулот;
q = 75 т/соат ёки 180 т/сут, А1-БДЗ-12 учун.
Юқоридаги ҳисоб бўйича 2 та А1-БДЗ-12 ускунаси қабул қилинади.
4.3. № 1, 2, 3 А1-БРУ рассевининг III «сход»и учун: М = 15 %
.
Битта А1-БДЗ-6 дуоаспиратор қабул қилинади.
4.4. IV сайқаллаш системасидан сўнг ҳосил бўлган ёрма учун А1-БДЗ-6 дуоаспиратори сонини ҳисоблаш.
.
Ҳисоб асосида 3 та А1-БДЗ-6 дуоаспиратори қабул қилинади.
1-ёрмани назорат қилиш учун зарур бўлган дуоаспиратор сонини ҳисоблаш:
.
Демак, битта А1-БДЗ дуоаспиратори қабул қилинади.
5. А1-БШМ-2,5 русумли сайқаллаш ускунасини 2-ёрма V сайқаллаш системаси учун ҳисоблаш:
q_c = 2 т/соат ёки 48 т/сут, у ҳолда:
.
Ҳисобга асосланиб, 3 – жараён йўлларига биттадан А1-БШМ-2,5 сайқаллаш ускунаси қўйилади.
6. 2-ёрма учун «Окрим»пневмосаралаш столи сонини ҳисоблаш. Унинг унумдорлиги 2 т/соатга ёки 48 т/сут. га тенг. Ускунага тушаётган юклама 15,5% ни ёки 46,5 т/сут (300 · 0,155 = 46,5 т/с) ни ташкил қилади, у ҳолда:
.
Демак, пневмосаралаш жараёнига 1 та ускуна қўйилади.
7. Мучка учун зарур бўлган ДМ-100 русумли автомат тарозини ҳисоблаш. Маълумки, автомат тарози 1 минутда 2 маротаба чўмични (ковш) ағдаради:
,
бу ерда: М – мучканинг миқдори, %, М = 32 %;
q_т – чўмич кўтарадиган юк, q_т = 50 кг;
60 – дақиқалар сони;
24 – 1 суткада ишлаш соатларининг сони;
1000 – тоннанинг килограммдаги ифодаси.
.
q = 50 кг жараёнга битта автомат тарози қўйилади.
8. 1-ёрма учун зарур бўлган автомат тарозини ҳисоблаш:
.
1-ёрманинг чиқиши М = 45 %.
Юқоридаги ҳисоб бўйича 2 та ДВК-50П русумли тарози танланади.
9. 2-ёрма учун зарур бўлган автомат тарозини ҳисоблаш. 2-ёрма учун (М = 15 %, чўмич кўтарадиган юк q_т = 50 кг):
.
Демак, 2-ёрма учун битта тарози танланади.
10. Донларни димлаш учун бункерларни ҳисоблаш.
Бункерларда донларни 2 соат давомида заҳира учун сақлаб турилади.
I оқлаш системасининг устидаги бункер сиғими.
.
Бункерларнинг ўлчамлари:
,
бу ерда: 1,5 х 1,5 – бункерларнинг ўлчамлари;
4,8 – бункер қаватининг баландлиги.
,
бу ерда: m_V – доннинг натура оғирлиги, т/м³;
k_u – ҳажмдан фойдаланиш коэффициенти, k_u = 0,85.
,
.
Ҳисобларга асосланиб 4 та бункер олинади, уларнинг ҳажми – 7х4=28тн. Бункерлардаги дон заҳиралари майдаловчи ускунани узлуксиз 2 соат ишлаши учун имконият туғдиради.
11. РС-1250 русумли сайқаллаш ускунаси устидаги бункерни ҳисоблаш.
Маълумки, ускунага умумий юкламанинг 90 % и тушади, яъни 270 т/сут ёки 11 т/соат. Бункерлар 1 соатли иш вақти учун ҳисобланади.
.
Унга юқоридаги ҳисобга кўра 7 тн дон кетади, у ҳолда:

Демак, иккита бункер олиниб, уларнинг ҳар бирига 7 тн. дан дон жойлаштирилади.
12. I сайқаллаш системаси учун бункерларни ҳисоблаш.
РС-1250 сайқаллаш ускунасига 25 т/сут. юклама тушади ва учта ускуна бараварига ишлаб туради, шунинг учун 3 та бункернинг ҳажми ҳисобланади:
,
,
.

13. А1-БШМ-2,5 русумли сайқаллаш ускунаси устидаги бункерни ҳисоблаш.

Бункерларнинг ўлчамлари:
,
.
Бункерлар ҳажмини ускунанинг 45 мин. иш вақтига бўлинади:
.
14. 1-ёрмани сақлаш учун зарур бўлган бункерни ҳисоблаш.
Бункерларнинг ўлчамлари:
,
.
Бункернинг сиғими:
.
Бункерларни ҳажмини 3 сменада икки соатда ишлаш (ёрмаларни қопга солиш) вақтларини ҳисобга олган ҳолда ҳисобланади, у ҳолда бункерларни ҳажми:
,
бу ерда: m_V = 0,45 – 2-ёрманинг «виход»и – 45 %;
2 – бункернинг 2 соатлик заҳира ҳажми;
8 – сменада ишлаш вақти.
Бункерлар сони:
.
Демак, 1-ёрма учун 3 та бункер олинади.
15. 2-ёрмани сақлаш учун бункерни ҳисоблаш:
,
бу ерда: m_V = 0,808 кг/м³;
15 – ёрманинг «виход»и – 15 %;
3 – ишлаш вақти.
Бункерлар сони:
,
,
.
16. «Окрим» русумли сараловчи ускунаси устидаги бункерни ҳисоблаш.
«Окрим» ускунасига тушаётган юклама:
.
Бункерларнинг ўлчамлари:
.
.

17. Мучкани сақлаш учун бункерни ҳисоблаш.

Бункерларнинг ҳажми:
.
Битта бункернинг ҳажми:
.
Бир суткада ишлаб чиқариладиган мучка (32 % мучканинг «виход»и)
Бункер сонини ҳисоблашда 3 суткалик заҳира иш вақтини эътиборга олиш керак.
.
Мучка учун бункер 8 та керак.
18.1. А1-ДДМ майдалаш ускунаси олдидан ўрнатиладиган магнит сепараторлари сонини ҳисоблаш:
Тавсия қилингандек, норма асосида ҳар бир 100 т/сут. оралиқ маҳсулот учун майдалаш ускунаси олдидан 0,8 м узунликдаги магнитлар ўрнатилади, у ҳолда:
.
Ҳисоб асосида ҳар бир майдалаш ускунаси устига У1-БММ русумли (L_м = 1 м) магнит колонкаси қўйилади.
18.2. РС-1250 сайқаллаш ускунаси устига ўрнатиладиган магнит сепараторини ҳисоблаш.
I сайқаллаш системага 82,44 % ёки 247,3 т/сут. оралиқ маҳсулот тушади. Ҳар 100 т/сут маҳсулотга 0,8 м магнит қўйилади, у ҳолда:
.
Ҳисоблар бўйича ҳар бир ускуна устига У1-БММ магнит сепаратори қўйилади.
18.3. А1-БШМ-2,5 сайқаллаш ускунасига умумий юкламадан 16 % и тушади, у ҳолда:
,
,
.
Ҳисобларга асосланиб, ҳар бир йўл учун биттадан У1-БММ магнит сепаратори қўйилади.
18.4. Тайёр маҳсулот учун бункерни ҳисоблаш.
2-ёрма 45 % ёки 135 т/сут. Норма асосида ҳар бир 100 т тайёр маҳсулотга 1,0 м магнит қўйилади:
.
Маҳсулот тушиб келаётган «самотек»ка магнит блоклари (махсус материалдан тайёрланган «Магнико» сепаратори ҳар бир блокда 8 дона )магнит тақалари жойлашган, l₁ = 0,12 м) жойлаштирилади.
, унинг .
Юқоридаги ҳисобларга асоса, 12 та магнит блокларидан фойдаланилади.
2-ёрма маҳсулотлари учун
,
,
.

Ҳисоб асосида 4 блок (ҳар блокда 8 та магнит тақалари жойлашган) ёки .