Учебно-методическое пособие Минск «Экоперспектива»

Цель занятия: изучить основные экономические показатели сельскохозяйственного производства, формы организации и показатели эффективности сельскохозяйственного производства, уяснить технико-экономические показатели производства и их влияние на размещение сельскохозяйственных предприятий.
Вопросы для обсуждения

1. 
   Характеристика элементов и определение производственного потенциала сельскохозяйственного предприятия.
   
2. 
   Сущность и виды основных экономических показателей сельскохозяйственного производства.
   
3. 
   Система показателей эффективности сельскохозяйственного производства.
   
4. 
   Интенсификация сельскохозяйственного производства (понятие, показатели).
   
5. 
   Основные показатели, характеризующие размещение, специализацию и уровень товарности сельского хозяйства.
   

Основные сведения
Основные экономические показатели эффективность с/х производства.
Процесс производства агропромышленной продукции может осуществляться по двум направлениям – экстенсивному и интенсивному. При экстенсивном способе увеличение производства продукции обеспечивается благодаря вовлечению все большего количества производственных ресурсов, земельных, материально-технических и трудовых. В сельском хозяйстве наращивание производства зерна, картофеля, льна, сахарной свёклы, овощей и кормов в этих условиях обеспечивается за счёт расширения посевных площадей при неизменной урожайности полей. Этот путь преобладал в течение всей истории развития земледелия. И лишь со второй половины нынешнего столетия благодаря прогрессу в развитии производительных сил начал преобладать интенсивный путь развития производства, тем более что ресурсы для вовлечения дополнительных площадей в сельскохозяйственный оборот начали иссякать.
Интенсивный путь развития агропромышленного производства предусматривает увеличение выхода продукции на данных производственных площадях и сельскохозяйственных угодьях путём повышения урожайности сельскохозяйственных культур, продуктивности животных и отдачи других производственных фондов преимущественно благодаря увеличению и повышению эффективности добавочных вложений на основе научно-технического прогресса.
Под интенсификацией агропромышленного производства следует понимать последовательный рост применения все более совершенных средств производства и квалифицированного труда на одних и тех же площадях в целях увеличения выхода высококачественной и дешёвой продукции с единицы сельхозугодий и производственной мощности промышленных предприятий.
Процесс интенсификации отраслей АПК включает показатели уровня интенсивности отраслей и показатели экономической эффективности интенсификации производства в каждой отрасли АПК. В земледелии и животноводстве эти показатели имеют отраслевые особенности. В первом случае в качестве объекта добавочных вложении выступают земельные ресурсы, во втором – поголовье продуктивных животных. В агросервисных и перерабатывающих отраслях АПК объектом добавочных вложений служит производственная база промышленных предприятий. В силу этого рассчитываются и свои отраслевые показатели интенсификации производства. Общими для всех показателей являются их относительность, удельная величина в расчёте на тот или иной объект вложений средств производства и труда. Кроме того, все показатели интенсификации подразделяются на общие, стоимостные, частные и натуральные.
Общими стоимостными показателями уровня интенсивности отраслей земледелия и другого сельскохозяйственного производства на предприятии являются:
а) стоимость применяемых основных производственных фондов и текущих производственных затрат за год в расчёте на гектар сельскохозяйственных угодий:
У=(Ф+П)/z
где У – уровень интенсивности, тыс. р;
Ф – фонды основные в среднегодовом начислении, тыс. р.
П – производственные затраты за год, тыс. р.;
Z – площадь сельскохозяйственных угодий, га.
б) численность трудоспособных работников в расчёте на гектар сельскохозяйственных угодий пли посева определённой культуры:
У=Т/z
где Т – численность трудоспособных работников в среднегодовом исчислении, чел.
в) затраты живого труда в расчёте на гектар сельскохозяйственных угодий или посева определённой культуры:
У=З/z
где З – затраты живого труда по хозяйству или культуре в человеко-часах.
В отраслях животноводства все приведённые выше показатели рассчитываются на одну физическую или условную (переводную) голову продуктивного стада, а на промышленных агросервисных и перерабатывающих предприятиях в расчёте на единицу производственной мощности.
Наряду с общими (главными) показателями, сопоставимыми по отраслям и хозяйствам, уровень интенсивности отраслей агропромышленного производства может измеряться промежуточными натуральными показателями:
а) уровень распаханности сельхозугодий – по удельному весу пашни в их общей площади;
б) уровень мелиорации земель – по удельному весу мелиорированных земель в общей площади сельхозугодий;
в) энергооснащённость хозяйства – по размеру энергетических мощностей на гектар сельхозугодий;
г) объем механизированных работ, выполненный в расчёте на гектар сельхозугодий или посева определённой культуры;
д) количество внесённых в почну минеральных удобрений на гектар пашни, в центнерах действующего вещества;
е) затраты кормов на одну физическую или условную голову скота, центнеров кормовых единиц.
Показатели экономической эффективности интенсификации агропромышленного производства характеризуют отдачу средств на ёе проведение. Критерием роста эффективности данного процесса является опережающий роет производства продукции над увеличением вложений средств производства и труда на гектар земли, голову скота, единицу производственной мощности предприятия. Общими стоимостными показателями уровня экономической эффективности интенсификации отраслей агропромышленного производства являются:
а) выход валовой продукции (ВП) в стоимостном выражении с гектара сельхозугодий или посева:
Э=ВП/z
Э – экономическая эффективность интенсификации, тыс. р.;
б) валовой доход (чистая продукция) (ВД) с гектара сельскохозяйственных угодий или посева:
Э=ВД/z
в) чистый доход (ЧД) или прибыль (П) в расчёте на гектар сельскохозяйственных или посева:
Э=ЧД/z
Наряду с конечными стоимостными показателями экономической эффективности интенсификации отраслей агропромышленного производства могут использоваться и частные натуральные: урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га; продуктивность одной головы скота, кг/гол.; выход урожая на килограмм действующего вещества удобрений, кг; выход продукции животноводства на одну кормовую единицу, кг. Всесторонний анализ и оценка эффективности может быть на основе комплексного использования как общих стоимостных, так и частных натуральных показателей.
Экономическая эффективность сельского хозяйства. Стоимость ОПФ.
Важнейшими показателями оснащённости хозяйств и предприятий основными фондами является фондообеспеченность и фондовооруженность. Фондообеспеченность – это среднегодовая стоимость производственных основных фондов сельскохозяйственного назначения, приходящаяся на 100 га сельскохозяйственных угодий. Фондовооруженность – это среднегодовая стоимость сельскохозяйственных производственных основных фондов в расчёте на среднегодового работника.
Экономическая эффективность использования производственных основных фондов характеризуется системой показателей. Основными из них являются фондоотдача и фондоёмкость продукции. Фондоотдача может быть определена соотношением валовой продукции (ВП), валового (ВД), чистого дохода (ЧД), прибыли (П) к среднегодовой стоимости основных производственных фондов (ОПФ с. г.), фондоёмкость – обратным соотношением.
Для характеристики экономической эффективности использования основных фондов применяют и другие показатели: срок окупаемости (лет) – отношение среднегодовой стоимости производственных основных фондов к среднегодовой сумме чистого дохода (прибыли); размеры приведённых затрат; выход валовой продукции на единицу сельскохозяйственных угодий; годовая выработка на машину, оборудование, продуктивность скота, степень загруженности зданий и др.; рентабельность производства по фондам.
В совокупности производственных ресурсов предприятий АПК важная роль принадлежит оборотным фондам, представленным в форме предметов труда. Состав и структура оборотных фондов на сельскохозяйственных предприятиях АПК имеют свои специфические особенности. В промышленности основу этих фондов составляют сырье и основные материалы, которые своей потребительской стоимостью формируют вещную основу готового продукта. В сельском хозяйстве функции сырья и основных материалов выполняют семена, корма и удобрения, хотя они не входят в состав готового продукта.
Кругооборот оборотных фондов в сельском хозяйстве и перерабатывающей промышленности характеризуется сезонностью, неравномерностью затрат и высвобождения средств из оборота.
В структуре себестоимости продукции растениеводства семена и удобрения составляют около половины всех затрат, а корма в животноводстве – от половины до трёх четвертей. Обеспеченность оборотными фондами и их технический уровень составляют основу интенсификации.
Себестоимость, прибыль и рентабельность.