Узбекистон республикаси согликни саклаш вазирлиги

Эндоскопия усули (гастроскопия). Бунда махсус зонд киритилиб, меъданинг шиллик кавати куздан кечирилади. Бу усул ёрдамида меъданинг шиллик каватини куздан кечирибгина колмай, меъданинг майда томирларидан кетаётган конни тухтатиш, текшириш учун биопсия утказиш, кичкина полипларни олиб ташлаш мумкин.
Гастрография ва электрогастрография. Бу усуллар меъданинг харакат фаолиятини урганиш учун кенг кулланилади. Гастрографияда меъдага резина баллон киритилади ва унга сув ёки хаво тулдирилади. Бунда баллон меъда шаклини эгаллайди. Меъда кискарганда, баллон ичидаги босим узгаради. Босимнинг бундай узгаришлари махсус зонд оркали кайд килувчи приборга узатилади. Электрогастрография меъда деворидаги силлик мускуллар кискарганда юзага келувчи биотокларни кайд килиш усулидир.
Маъруза №12
Мавзу: Ингичка ва йугон ичакда овкат хазм булиши.
Ингичка ичакда овкат хазм булиши

Ингичка ичакда овкат хазм булишида меъда ости бези ширасидаги ферментлар, 12 бармокли ичакдаги Бруннер безлари ва ингичка ичак шиллик каватидаги Либеркюн безлари ширасидаги ферментлар ва ут-сафро иштирок этади.

Меъда ости безининг секретор фаолияти
Меъда ости безининг ацинар кисми бир кеча-кундузда 1,5-2,0 л шира ажратади. У рангсиз тиник суюклик булиб, таркибидаги бикарбонатлар хисобига ишкорий мухитга эга, рН 7,8-8,4 атрофида.
Ширада куйидаги ферментлар мавжуд:
Трипсиноген ва химотрипсиноген. Улар меъда ости безидан нофаол холатда ажралади. Трипсиногенни 12 бармокли ичак шиллик каватида ишланадиган энтерокиназа ферменти фаоллайди. Энтерокиназа трипсиноген молекуласидаги лизин ва изолейцин уртасидаги алокани узиб, ундан гексапептид ажратади. Фаол холга утган трипсин уз навбатида химотрипсиногенни фаоллайди. Трипсин оксил молекуласидаги аргинин ва лизиннинг карбоксил гурухлари хосил килган пептид, амид ва эфир богларни яхши парчаласа, химотрипсин ароматик аминокислоталар – тирозин, триптофан ва фенилаланиннинг карбоксил гурухлари хосил килган богларни яхши парчалайди.
Прокарбоксипептидаза А ва В. Ушбу ферментлар хам меъда ости безидан нофаол холда ажралиб, 12 бармокли ичакда трипсин таъсирида фаоллашади.
Проэластаза овкат таркибидаги эластик толаларни парчалайди. Меъда ости безидан нофаол холда ажралиб, 12 бармокли ичакда трипсин таъсирида фаоллашади.
Профосфолипаза (эстераза) хам меъда ости безидан нофаол холда ажралади. 12 бармокли ичакда трипсин таъсирида фаол фосфолипазага айланади. Овкат таркибидаги фосфолипидлар бу фермент таъсирида парчаланади.
Амилаза меъда ости безидан фаол холда ажралади. Амилаза таъсирида овкат таркибидаги крахмал аввал декстринларгача, сунгра дисахарид мальтозагача парчаланади.
Нуклеазалар (ДНК-аза, РНК-аза) овкат учун ишлатиладиган усимлик ва хайвон махсулотлари таркибидаги нуклеин кислоталарни парчалайди.

Меъда ости безининг шира ажратиш фаолиятини бошкарилиши

Меъда ости безининг шира ажратиш фаолиятига овкат кабул килиш билан боглик булган шартли ва шартсиз рефлекслар таъсир килади. Вегетатив нерв тизимининг симпатик булими кузгалганда, панкреатик секреция тормозланади. Огрик, уйку, огир жисмоний ва аклий мехнат, юкори ташки мухит харорати хам панкреатик секрецияга салбий таъсир курсатади. Вегетатив нерв тизими парасимпатик булимининг кузгалиши меъда ости безидан шира ажралишини кучайтиради.
Меъда ости безининг шира ажратиш фаолияти гуморал омиллар таъсирида хам идора этилади. 1902-йили Бейлис ва Старлинг томонидан кашф килинган секретин таъсирида меъда ости безидан бикарбонатларга бой лекин ферментлари кам булган шира ажралади.
Холецистокинин-панкреозимин меъда ости безидан ферментларга бой шира ажралишига сабаб булади. Гастрин, серотонин, инсулин, бомбезин, Р-модда, ут кислоталарининг тузлари хам панкреатик секрецияни кучайтиради.
Соматостатин, глюкагон, тиреокальцитонин таъсирида панкреатик секреция тормозланади.
Ут-сафро хосил булиши ва ажралиши. Ут-сафронинг хазм жараёнидаги роли
Ут-сафро жигар хужайралари томонидан синтезланади. Катта одамда бир кеча-кундузда 500-1500 мл ут-сафро хосил булади. Ут-сафро куйидаги вазифаларни бажаради: