Витамин а группа жирорастворимых веществ, которые обладают гормоноподобным действием включает в себя предшественники витаминов каротиноиды, и активную форму ретинол Виды витамина

Источники витамина В12
Источники в пище
Содержание мкг на 100 г продукта:
-говяжья печень - 60
-свиная печень - 30
-сердце - 25
-устрицы - 18
-сельдь - 13
-скумбрия - 12
-форель - 7,5
-яичный желток - 3,6
-говядина - 3,0
-баранина - 2,5
В большинстве цианобактерий, включая спирулины и некоторые водоросли, 
такие как сушеные Асакуса-нори, преобладает псевдовитамин В12 – он 
НЕАКТИВЕН!
Кофакторы/синергисты
витамин В9

---

Витамин В12
4
витамин В5
кальций
Факторы, снижающие уровень витамина или 
увеличивающие 
гипоацидность,
гастрит,
операции на желудке,
врожденный дефицит фактора Касла,
веганы,
применение ИПП (например, омепразол, фамотидин),
пожилой возраст (после 50-60 лет),
злоупотребление кофеином,
злоупотребление алкоголем,
заболевания ЖКТ, приводящие к мальабсорбции,
прием КОК,
курение,
прием метформина,
беременность, лактация.
Заболевания, связанные с дефицитом витамина 
В12
1. Неврологические заболевания, связанные с димиелинизацией (рассеянный 
склероз, болезнь Альцгеймера)
2. Аллергия
3. Депрессия

---

Витамин В12
5
4. Акне
5. Астма
6. Вирусный гепатит 
7. Паразитозы
8. Гипотиреоз
9. Рак желудка
Авитаминоз
пернициозная анемия
прогрессирующая периферическая нейропатия
парезы и периферические параличи
нарушение функции тазовых органов
галлюцинации и ухудшение памяти
нарушение ориентации в пространстве
Гиповитаминоз (дефицит)
Признаки дефицита
1. Полинейропатии (онемение кистей и стоп, снижение кожной чувствительности, 
ощущение "ползающих мурашек", покалывание, нарушение сухожильных 
рефлексов)
2. Астения
3. Нарушение когнитивных функций
4. Шаткая походка
5. Отекший, красный язык с трещинами и отпечатками зубов
6. Синдром беспокойных ног
7. Мегалобластная анемия

---

Витамин В12
6
8. Нарушение регенерации слизистой, образование язв
9. Нарушение углеводного обмена
10. Нарушение перистальтики кишечника (и диарея, и запор)