8-
ilova
16-
Mavzu: Sut qaymoq. Achitilgan sut mahsulotlari. Sariyog‘.
Reja:
1.Sut mahsulotlari, sut, qaymoq.
2.Achitilgan sut mahsulot lari.
3.Sariyog‘.
2-
ilova
Mustaqil tayyorlanish uchun adabiyotlar ro‘yxati:
1.M.N. Mo‘minova, M.A. Maksumova. Ovqat tayyorlash texnologiyasi va oziq-
ovqat tovarshunosligi. —Т., «ILM ZIYO», 2016.
2. M.N. Mo‘minova, M.A. Maxsumova, N.B. MansurovA. Oziq-ovqat mahsulotlari
tovarshunosligi. Toshkent - «ILM ZIYO» - 2017
3-
ilova
146
“Oziq-ovqat mahsulotlari tovarshunosligi” fanidan o’quvchilarning bilimini
baholash mezoni.
T/r
Mezonlar
Baho
1
Sut qaymoq. Achitilgan sut mahsulotlari. Sariyog‘
tushunchasi mazmunini aytib, umumiy ovqatlanish
korxonalarida Sut qaymoq. Achitilgan sut mahsulotlari.
Sariyog‘ bo’yicha olgan bilimlarini amalda qo’llay
oladigan, ushbu fanni boshqa fanlar bilan bog’lay
oladigan, mustaqil ish va vazifalarini to’liq bajaradigan
va yangilik kiritishga intilgan, har jihatdan boshqa
o’quvchilarga o’rnak bo’ladigan
5
(a’lo)
2
Umumiy ovqatlanish korxonalarida Sut qaymoq.
Achitilgan sut mahsulotlari. Sariyog‘ mavzusi bo’yicha
olgan bilimlarini kasbidagi o’rnini to’g’ri tushungan,
o’quv ko’rgazmali qurollardan foydalana oladigan,
,mustaqil fikrlayoladigan,olgan bilimlarini tushuntirib
bera oladigan
4
(yaxshi)
3
Darslarda 95 % gacha qatnashgan, ma’ruzalarni
Do'stlaringiz bilan baham: |
