5-sinf Servis xizmati yo'nalishi

Mustahkamlash uchun savollar:

1. 
   Quymoq uchun xamir qanday tayyorlanadi?
   
2. 
   Xamirli mahsulotlar sifatli chiqishi uchun nimalarga e'tibor berish kerak?
   
3. 
   Tvorogli quymoqni tayyorlash ketma-ketligini aytib bering.
   
4. 
   Tayyor bo'lgan quymoq dasturxonga qanday tortiladi?
   
5. 
   Murobboli quymoq qanday tayyorlanadi?
   

Dars yakuni.
Dars davomida faol ishtirok etgan o`quvchilarni rag`batlantirish va baholash.
Uyga vazifa. Blinchik tayyorlashni o’rganish.
_________________20__-yil O’IBDO’:___________________

_________________20__-yil 5-sinf 19-20-dars

Gazlamaga ishlov berish texnologiyasi
Umumiy tushunchalar
Mavzu : Xavfsizlik texnikasi qoidalari va sanitariya-gigiyena talablari. Tabiiy tolali gazlamalardan paxta va zig'ir tolalardan to'qilgan gazlamalar, ularning xususiyatlari
Ta`limiy maqsadi: O`quvchilarga gazlamaga ishlov berish texnologiyasi va sanitariya-gigiyena talablariga e`tabor berishni o`rgatib borish. Tabiiy tolali gazlamalardan paxta va zig'ir tolalardan to'qilgan gazlamalar, ularning xususiyatlari bilan tanishtirib borish.
Tarbiyaviy maqsadi: O`quvchilarga mavzuni tushuntirish bilan birga, ularga nafosat bilimini berish.
Rivojlantiruvchi maqsadi: O`quvchilarda gazlamashunoslikka bo`lgan qiziqishlarini rivojlantirish.
Darsning kasb – hunarga yo`naltiruvchi maqsadi: O`quvchilarni qiziqishlariga ko`ra kasb-hunarga yo`naltirish.
Dars jihozi: Ko`rgazmalar, gazlamalardan namunalar.
Darsning turi: Yangi bilim beruvchi.
Darsning uslubi: Savol-javob, guruhlarda ishlash, amaliy mashg`ulot.
Darsning borishi:
1.Tashkiliy davr.
2.Ma`naviyat daqiqasi.
3.Qiziqarli savol –javoblar.
Tashkiliy qism.O`quvchilarning darsga tayyorgarligi tekshiriladi. Ma`naviyat daqiqasi. Mamlakatimizda bo`layotgan kunlik yangiliklar haqida suhbat o`tkaziladi.
O`tilganlarni takrorlash:

1. 
   Quymoq uchun xamir qanday tayyorlanadi?
   
2. 
   Xamirli mahsulotlar sifatli chiqishi uchun nimalarga e'tibor berish kerak?
   
3. 
   Tvorogli quymoqni tayyorlash ketma-ketligini aytib bering.
   
4. 
   Tayyor bo'lgan quymoq dasturxonga qanday tortiladi?
   
5. 
   Murobboli quymoq qanday tayyorlanadi?