Қалбакилаштириш

Тест саволлари:

1. 
   Ароқда спиртнинг миодори?
   

1. 
   40 ±5%
   
2. 
   45 ±5%
   
3. 
   50 ±5%
   
4. 
   30 ±5%
   

2. 
   Оқ нордон хомшаробнинг қайта хайдаш орқали
   

олинадиган маҳсулот.

1. 
   конъякли спирт
   
2. 
   вино
   
3. 
   ром
   
4. 
   виски
   

3. 
   Қайта хайдалган вино ёки кучли алкогол ичимлик, узум виносининг дистиллятидан ёки
   

бижтилган мева
шарбатидан тайёрланган махсулот

1. 
   бренди
   
2. 
   вино
   
3. 
   виски
   
4. 
   ром
   

4. 
   Буғдой
   

маҳсулотларидан ишлаб чиқарилган алкогол
ичимлик, бу ерда қиздирилган спиртлар паст хароратда ичи дубдан қилинган бочкаларда ушлаб турилади ва улар асал, торф, тутун комплекс қўшимчалари бўлиши мумкин.

1. 
   виски
   
2. 
   вино
   
3. 
   конъяк
   
4. 
   ром
   

5. 
   Қандай ичимликнинг умри мобайнида
   

биокимёвий жараён ўтади ва у тирик ҳисобланади.

1. 
   вино
   
2. 
   конъяк
   
3. 
   ром
   
4. 
   виски
   

6. 
   Винодаги спирт миодори
   

1. 
   9-20%
   
2. 
   20-40%
   
3. 
   5-10%
   
4. 
   40-45%
   

7. 
   Келиб чиқиши фақат эндоген бўлган қайси вино ўзида этил спиртнни мужассамлаштирган?
   

1. 
   табиий вино
   
2. 
   махсус вино
   
3. 
   газланган вино
   

г) ароматлаштирилган вино

8. 
   Қайси табиий вино ўзида 14-16% этил спиртини мужассамлаштирган?
   

а) нордон махсус
б) нордон в) яримнордон г) яримширин

9. 
   Қайси табиий вино ўзида 30-80 г/дм³ шакар концентрациясини мужассамлаштирган?
   

1. 
   ярим ширин
   
2. 
   қуруқ
   

в) ярим қуруқ г) қуруқ махсус Ю.Кейинги хосил йилининг 1 январигача сотиладиган,умум қабул қилинган технология бўйича, узум ёки унинг аралашмасининг айрим сортларидан тайёрланаётган табиий нордон вино.
а) ёш винолар б) сақланмаган вино в) сақланган вино г) маркаланган вино 11. Қандай виноларга идишга (бутьшка)
қуйилишидан 6 ой олдин мажбурий сақланиш талаб қилинади?
а) ёш винолар б) сақланмаган вино в) сақланган вино
г) маркаланган вино

12. 
    Қандай винолар кейинги хосил календар йилининг 1 январигача сотилиши керак?
    

а) ёш винолар б) сақланмаган вино в) сақланган вино г) маркаланган вино

12. 
    Қандай виноларга идишга (бутьшка)
    

қуйилишидан 1,5 йил олдин мажбурий
сақланиш талаб
қилинади?

1. 
   ёш винолар
   
2. 
   сақланмаган вино
   
3. 
   сақланган вино
   
4. 
   маркаланган вино
   

12. 
    Коллекцияли
    

винолар сақланиш
муддати тугагандан сунг яна қўшимча сақланади?

1. 
   камида 3 йил
   
2. 
   камида 1 йил
   
3. 
   6 ой
   
4. 
   камида 2 йил
   

12. 
    Қайси модданинг кўп миқдорли таркиби ўйноқи винолардан фарқ қилади?
    

1. 
   иккиоксидли углерод
   
2. 
   шакарлар
   
3. 
   этил спирти
   
4. 
   ароматизаторлар
   

12.