M. G. Safin,D. G‘. Hayitov, yu. S. Ruziyev
-tajriba. Lesitin tarkibida fosfat kislota borligini aniqlash
Download 2.82 Mb. Pdf ko'rish
|
|
5-tajriba. Lesitin tarkibida fosfat kislota borligini aniqlash Ishni bajarish tartibi.Birinchi tajriba asosida ajratib olib qo‘yilgan lesitindan ozginasini tigelga solinadi va uni ustiga 2:1 nisbatda Na 2 CO 3 va KNO 3 kukuni aralashmasi qo‘shiladi hamda shisha tayoqcha yordamida aralashtirilib gaz gorelkasi yoki spirt lampasida suyuqlantiriladi. So‘ngra tigel sovitilgandan keyin unga 10-15 tomchi 32 % linitrat kislota tomizib, yana aralashtiriladi.Aralashma tigeldan probirkaga ko‘chiriladi va unga molibdat reaktivi qo‘shilgandan keyin qizdiriladi. Sariq rangli loyqaning hosil bo‘lishi lesitinning parchalanishi natijasida fosfat kislota ajralib chiqqanidan dalolat beradi. 50- ish. Biologik materialdan xolesterinni ajratib olish va unga xos sifat reaksiyalari Steroidlar siklopentanpergidrofenantrenning hosilalari bo‘lib, ko‘pdan ko‘p biogen birikmalarni o‘z ichiga oladi. Ular orasida hayvonlar organizmining hamma hujayralari va suyuliklari tarkibida uchrovchi xolesterin, kaprosterin (axlat sterini), ergosterin va boshqalarni misol qilib keltirish mumkin. Kaprosterinning qisman oksidlanish mahsuloti o‘t kislotalari hisoblanib, o‘t tarkibida juft o‘t kislotalari, ya’ni ularning - taurin va glikokoll bilan hosil qilgan amidlari sifatida mavjud bo‘ladi. Siklopentapergidrofenantrenning biogen hosilalari asta-sekin oksidlanish orqali o‘t kislotalaridan: xol, dezoksixol, xenodezoksixol, litoxol kislotalariga aylanishi mumkin. Sterinlarning chuqurroq oksidlanishi sariq tana gormoni progesteronni, buyrak usti bezini mag‘iz qismi gormoni- kortikosteron, 11- dezoksikortikosteron, 17- oksikortikosteronlarni hosil bo‘lishiga sababchi bo‘ladi. Sterinlarning yon zarjirini tamoman oksidlanib ajralib ketishi testosteron, androsteron, estron va estrodiollarning hosil bo‘lishiga olib 134 keladi. Xolesterin hayvon massasining 0,25-0,30 % ni tashkil qiladi. U nerv to‘qimasining nay qismini 2-3 % ni, bosh miyani kulrang qismini 009-1,4 % ni, oq moddasini esa 4,0-5,3 % ni tashkil qiladi. Download 2.82 Mb. Do'stlaringiz bilan baham: 
|