Mavzu: Sirdaryo va Jizzax viloyatlaridagi echki suti tarkibidagi ionlar miqdorini aniqlash

Echki suti - foydali xossalari.

Samarali dovdirash kasalliklarni engillashtiradigan va echki sutiga immunitetni tiklaydigan shifo manbai. Echki mukammal immunitetga ega, sigirga nisbatan bruselloz va silga chalingan emas. Echki suti foydali bo'lsin - albatta, ha, juda ko'p foydali moddalar, vitaminlar, minerallar, antioksidantlar mavjud. 100 ml = 68 kaloriya ichida. U yuqori yog'li tarkibga ega, xolesterinni biriktirilishiga hissa qo'shmaydi, bu uni xun parheziga qo'shish imkonini beradi. Oddiy va xun ovqatida ishlatiladigan turli xil pishloqlar, sut, yogurt, smetana ishlab chiqaradi.
Echki sutining meneralari.

Mineral moddalar	Makroelemantlar (mg/100ml) sutda
Kaliy	145
Magniy	12.9
Natriy	47
Kaltsiy	158.5
Fosfor	118.9
Temir	150
Rux	410
Mis	22
Margennets	12.9

Echki suti tarkibi.
Echki sutining kimyoviy tarkibi quyidagi guruhlarning vitaminlarini o'z ichiga oladi: A; B; C; D; E; H; PP, ular quyidagilardir:

• 
  immunitetni shakllantirishni rag'batlantirish;
  
• 
  vitamin etishmasligidan xalos bo'lish;
  
• 
  respirator infektsiyadan so'ng jasadni reabilitatsiya qilish, jarrohlik aralashuvlar;
  
• 
  Asab tizimi ishini barqaror qiladi;
  
• 
  terini yoshartirish;
  
• 
  qarish jarayonini sekinlashtiradi.
  

Sutda ham proteinlar mavjud - albumin, biotin, globulin, lesitin, xolin. Qalqonsimon bezning normal ishlashining bir qismi bo'lgan mikroelementlar, yurak-qon tomir tizimi, xotirani va ish faoliyatini yaxshilash. Suyaklarni, tishlarni, sochlarni, tirnoqlarni mustahkamlashni targ'ib qiladi. Echki sutidagi mikroelementlar.

• 
  yod;
  
• 
  fosfor;
  
• 
  kaliy;
  
• 
  kaltsiy;
  
• 
  magniy;
  
• 
  marganets;
  
• 
  mis;
  
• 
  natriy;
  
• 
  fosfor;
  
• 
  flor.
  

Pishgan echki suti yaxshi.
Agar qaynatilsa yoki qaynatilmasa, - aniq javob berolmaysiz. Issiqlik bilan davolashda u bir qator dorivor xususiyatlarni yo'qotadi, echki sutidan foydalanish kamayadi. Agar mahsulotni "ishlab chiqaruvchilar" tomonidan tasdiqlangan qishloqdan xarid qilsangiz, unda barcha turdagi qimmatli narsalar qoladi. Shubhali tozalik bilan ta'minlangan mahsulotlar issiqlik bilan davolash - 1 daqiqa qaynatiladi.
Sovutgandan so'ng, shisha idishda saqlanadigan mikroto'lqinli pechda qayta isitish yoki qizdirish uchun ishlatish maqsadga muvofiqdir. Sovutgichdagi shelf muddati: xom ko'rinishda - 5 kun, qaynatiladi - 10 kun, sarum - 14 kun. Ayniqsa, sutni qaynatish juda muhim, bu yosh bolalarni va bemorlarni oziqlantirish uchun ishlatiladi.
Echki sutidan foydalanish.
Homiladorlik paytida sut ichish tavsiya qilinadi. Bu ayollar uchun echki sutining asosiy foydasi. Meva bilan ta'minlangan organizmda foydali moddalar do'konlaridan chiqarib tashlanadi - tishlar buziladi, sochlar tushadi, mixlar yorilib ketadi. Qimmatli qog'ozlarni to'ldirish, zarur elementlar echki sutini normaga va unga asoslangan eng xilma-xil mahsulotlarga olib keladi. Emizish davrida u sutning hosil bo'lishiga hissa qo'shadigan tabiiy stimulyatorga aylanadi. Keyinchalik samarali bo'lishi uchun uni choy bilan suyultirish mumkin.
Har qanday yoshda, ayol o'zining yoshidan ko'ra yoshroq ko'rinishni xohlaydi - go'zal figurali, sog'lom, mustahkamlangan yuzi bor. Echki suti - tabiiy antioksidlovchi, butun tananing keksayishini susaytiradi, kollagen teri hujayralarini intensiv ravishda yangilaydi. Yog 'sut mahsulotlari oson hazm qilinadi, xolesterin organizmida birikmalar hosil qilmaydi. Maxsus oziq-ovqat mahsulotlari ushbu qimmatbaho mahsulot asosida ishlab chiqilgan bo'lib, ular ortiqcha vazndan muvaffaqiyatli chiqadi. Uni kosmetika va tibbiy maqsadlar uchun keng ishlatiladi:

• 
  tashqi yuz niqoblari o'smirlar akneini davolash;
  
• 
  muz kubini sut bilan yuvish, yuz va bo'yin terisini tetiklash - yoshartirish;
  
• 
  undan yuz va jism uchun rezeneratsiya maskalari ishlab chiqariladi;
  
• 
  sochlarini chayqatish bilan kuchaytiradilar;
  
• 
  sut qo'shilishi bilan hammom charchoqni bartaraf qiladi va asab tizimini bo'shatadi;
  
• 
  surunkali uyqusizlikni davolaydi, asab tizimining inhibatsiyasi jarayonlarini tiklaydi;
  
• 
  aqliy faoliyatni oshiradi;
  
• 
  karbamidni yo'q qiladi;
  
• 
  bronxit va yo'talni davolash;
  
• 
  hipertansif bemorlarga bosimni normallashtiradi;
  
• 
  bachadon myomasini davolaydi;
  
• 
  maxsus tayyorgarlikka ega bo'lgan erkaklardagi mushak massasining oshishiga hissa qo'shadi;
  
• 
  bolalar uchun - raxitning oldini olish;
  
• 
  tanani kaltsiy bilan o'stiradi, shirinliklar orzusini yo'qotadi, ortiqcha ishtahani kamaytiradi;
  
• 
  Go'shtni sindirish qiyin bo'lgan keksa odamlar uchun ideal ovqatlanish manbai;
  
• 
  og'ir metallarning radionuklidlari va tuzlarini yo'q qiladi.