Oziq-ovqat st

Oziq-ovqat xomashyolariga qayta ishlov berishda boradigan jarayonlar qanday turlarga bо‘linadi?
{=fizik-mexanik va kimyoviy jarayonlar
~fizik va kimyoviy jarayonlar
~mexanik va kimyoviy jarayonlar
~fizik va mexanik jarayonlar}


Zamonaviy fan yutuqlaridan foydalangan holda va progressiv ishlanmalar hisobida gо‘sht, sut, qandolat, meva-sabzavot, mahsulotlarini ishlab chiqarish va saqlashda qanday usullardan keng qо‘llanilmoqda?
{=sun’iy dudlash usuli, mahsulotlarni radioaktiv nurlanish bilan ishlov berish, ultrabinafsha nurlar bilan ishlov berish, infraqizil qizdirish, mahsulotlarni ultra yuqori juda yuqori chastotali toklar yordamida konservalash
~sun’iy dudlash usuli, ultrabinafsha nurlar bilan ishlov berish va mahsulotlarni radioaktiv nurlanish bilan ishlov berish va konservalash va strelizatsiyalash
~ultrabinafsha nurlar bilan ishlov berish, infraqizil (IK-nagrev) qizdirish
~mahsulotlarni ultra yuqori (UVCH) juda yuqori chastotali (SVCH) toklar yordamida konservalash}


Oziq-ovqatlar deb nimaga aytiladi?
{=oziq-ovqat xom ashyosidan tayyorlangan hamda natural yoki qayta ishlangan holida iste’mol qilinadigan mahsulotlar
~organizmining fiziologik xususiyatlariga javob beradigan maxsus oziq-ovqat mahsulotlari
~oziq-ovqat xom ashyosini qayta ishlash yо‘li bilan yoki sun’iy usulda hosil qilingan hamda bevosita iste’mol qilishga tayyor oziq-ovqat mahsulotlari
~oziq-ovqat xom ashyosini qayta ishlash va uni tayyorlash hamda undan foydalanish uchun mо‘ljallangan mahsulotlar}


Bolalarbop oziq-ovqat mahsulotlari tarkibiga qanday mahsulotlar kiradi?
{=bolalar organizmining fiziologik xususiyatlariga javob beradigan maxsus oziq-ovqat mahsulotlari
~bolalar organizmiga mos keladigan oziq-ovqat xom ashyosidan tayyorlangan hamda natural yoki qayta ishlangan holida iste’mol qilinadigan mahsulotlar
~organizmining fiziologik xususiyatlariga javob beradigan maxsus oziq-ovqat mahsulotlari
~oziq-ovqat xom ashyosini qayta ishlash yо‘li bilan yoki sun’iy usulda hosil qilingan hamda bevosita iste’mol qilishga tayyor oziq-ovqat mahsulotlari}