The Ultimate Blender Cookbook: 100 Recipes For Smoothies,Soups, Sauces, Infused, Coktails and More

Purple Moose Canadian Smoothie
Prep: 10 mins Total: 10 mins Servings: 2 Yield: 2 servings
Ingredients
• 15 ice cubes ice cubes
• 1 ripe banana
• ½ cup vanilla rice milk
• ¼ cup fresh blueberries
• 2 tablespoons natural peanut butter
• 2 tablespoons maple syrup
Directions
Step 1
Combine ice cubes, banana, rice milk, blueberries, peanut butter, and maple
syrup in a blender; blend on low speed. Increase speed to medium-high and
blend until smooth.
Cook's Note:
If necessary, add a bit of rice milk if the ice cubes are bigger and it becomes
too thick. Nutrition Facts
Per Serving:
240.6 calories; protein 4.9g 10% DV; carbohydrates 39.9g 13% DV; fat 8.7g
13% DV; cholesterolmg; sodium 69.5mg 3% DV.
Peanut Butter Mango Smoothie
Prep: 5 mins Total: 5 mins Servings: 2 Yield: 2 smoothies Ingredients
• 1 cup vanilla yogurt
• 1 banana, broken into chunks
• ½ cup frozen mango chunks

---

• 2 tablespoons peanut butter, or to taste
Directions
Step 1
Blend yogurt, banana, mango, and peanut butter together in a blender until
smooth.
Nutrition Facts
Per Serving:
279.1 calories; protein 11g 22% DV; carbohydrates 40.6g 13% DV; fat 10g
15% DV; cholesterol 6.1mg 2% DV; sodium 156.9mg 6% DV.
3-Minute Mochaccino
Prep: 5 mins Total: 5 mins Servings: 1 Yield: 1 servings Ingredients
• ¾ cup milk • 6 eaches ice cubes
• 1 tablespoon white sugar
• 1 teaspoon instant coffee granules
• 1 teaspoon cocoa powder, or more to taste
• ½ teaspoon vanilla extract, or more to taste
• 1 tablespoon chocolate syrup
• 1 tablespoon whipped cream