The Ultimate Blender Cookbook: 100 Recipes For Smoothies,Soups, Sauces, Infused, Coktails and More

Prep: 10 mins Total: 10 mins Servings: 2 Yield: 2 cups
• 1 mango - peeled, seeded and diced
• 1 ½ cups milk
• 3 tablespoons honey
• 1 cup ice cubes
Directions

---

Step 1
Place the mango, milk, honey and ice cubes into a blender. Cover and blend
until smooth. Serve
immediately.
Nutrition Facts
Per Serving:
254.5 calories; protein 6.7g 13% DV; carbohydrates 52.1g 17% DV; fat 3.9g
6% DV; cholesterol 14.6mg 5% DV; sodium 78.4mg 3% DV.
Blended Mocha Drink
Prep: 10 mins Total: 10 mins Servings: 2 Yield: 2 servings Ingredients
• ¾ cup brewed espresso
• ¼ cup sweetened condensed milk
• 1 cup whole milk
• 10 eaches ice cubes, or as needed
• 3 tablespoons chocolate syrup, or more to taste
Directions
Step 1
Stir espresso and sweetened condensed milk together in a bowl. Add milk
and stir; pour into a blender. Add ice and chocolate syrup to the espresso
mixture. Blend until smooth.
Nutrition Facts
Per Serving:
276.5 calories; protein 7.7g 15% DV; carbohydrates 44.7g 14% DV; fat 7.8g
12% DV; cholesterol 25.2mg 8% DV; sodium 133.4mg 5% DV.
Authentic Mexican Restaurant Style
Salsa
Prep: 5 mins Additional: 8 hrs Total: 8 hrs 5 mins Servings: 14 Yield: 3

---

1/2 cups
• 1 (28 ounce) can crushed tomatoes
• 10 slices pickled jalapeno peppers with juice, or to taste • 10 eaches cilantro
leaves
• ½ teaspoon salt
• ¼ teaspoon garlic powder
Directions
Step 1
Blend crushed tomatoes, jalapeno peppers with juice, cilantro leaves, salt,
and garlic powder in a blender until smooth. Refrigerate 8 hours to overnight.