The Ultimate Blender Cookbook: 100 Recipes For Smoothies,Soups, Sauces, Infused, Coktails and More

Nutrition Facts
Per Serving:
255.6 calories; protein 2.4g 5% DV; carbohydrates 17.6g 6% DV; fat 26.4g
41% DV; cholesterolmg; sodium 19.5mg 1% DV.

---

Daiquiri
Servings: 2 Yield: 2 drinks
Ingredients
• 1 (6 ounce) can frozen lemonade concentrate
• 6 fluid ounces chilled lemon-lime soda
• 6 fluid ounces light rum
• ½ (10 ounce) package frozen sliced strawberries
• 2 cups ice cubes
Directions
Step 1
In the container of a blender, combine the lemonade concentrate, lemon-lime
soda, rum and strawberries. Cover, and blend until smooth. Add ice and
blend to desired thickness. Nutrition Facts
Per Serving:
452.2 calories; protein 0.6g 1% DV; carbohydrates 67.4g 22% DV; fat 0.3g;
cholesterolmg; sodium 23.3mg 1% DV.
Orange Creamsicle Protein Shake
Prep: 5 mins Total: 5 mins Servings: 1 Yield: 1 shake Ingredients
• 1 orange, zested and peeled
• 1 cup soy milk
• 1 (5.3 ounce) container plain Greek yogurt
• 1 scoop vanilla protein powder
• 5 eaches ice cubes
• 1 teaspoon vanilla extract
Directions
Step 1
Combine orange segments, zest, soy milk, yogurt, protein powder, ice, and
vanilla extract in a blender. Blend until smooth.

---

Cook's Notes:
Substitute vanilla Greek yogurt for the plain yogurt if desired.
For a more intense orange flavor, freeze orange juice and use in place of ice
cubes. Nutrition Facts
Per Serving:
510.4 calories; protein 54.1g 108% DV; carbohydrates 26.8g 9% DV; fat
19.8g 31% DV; cholesterol 44.7mg 15% DV; sodium 433.1mg 17% DV.
Blender Bearnaise Sauce