Vinochilik texnologiyasi va sanoat uzumchiligi

2.Korxona tarixi
“Inter-Rohat” korxonasi 1974-yilda o’z faoliyatini boshlagan. Bu kombinat Toshkent viloyati Salar mavzesida, hozirgi Qibray tumanida 2 asosiy sababga ko’ra loyihalangan va qurilgan:

• 
  “Yalang’och” temir yo’li stansiyasi tufayli;
  
• 
  Bu hududda tabiiy artezan mineral suvining bulog’i borligi tufayli.
  

Kombinatning hamma sexi yagona hududda, 13,5 gektar yer maydonida joylashgan.
Kombinat 3 ta asosiy ishlab chiqarishga bo’lingan:

• 
  Elevator yordamida solod ishlab chiqarish;
  
• 
  Mineral suv quyuvchi zavod;
  
• 
  Pivo va alkogolsiz ichimliklar zavodi.
  

O’tgan 43 yil mobaynida kombinatda bo’lib o’tgan texnologik rivojlanish tadbirlari va rekonstruksiyalar tufayli hozirgi kunda kombinat quyidagi ishlab chiqarish quvvatiga ega:

• 
  Elevator yordamida 20 000 tonna dondan 8100 tonna solod ishlab chiqarish;
  
• 
  Bolgariya Xalq Respublikasi texnologiyasiga binoan avtomatik quyish liniyasi yordamida 24 000 but/soat quvvatli, yiliga 68 mln dona mineral suv ishlab chiqarish;
  
• 
  Germaniya texnologiyasiga binoan 0,33 l hajmli idishlarda avtomatik quyish liniya yordamida yiliga 1 mln. dal napitka ishlab chiqarish;
  
• 
  
  
• 
  Bolgariya Xalq Respublikasi texnologiyasiga binoan 0,5 va 0,33 l hajmli idishlarda avtomatik quyish liniyalarida yiliga 1 870 000 dal napitka ishlab chiqarish;
  

• 
  Ukraina texnologiyasiga binoan 0,5 l hajmli shisha idishlarda uchta avtomatik liniyalarda 12 000 but/soat, yiliga 3 470 000 dal pivo ishlab chiqarish. Qolaversa pivoni bochka, keg va sisternalarga quyish bo’limi ham bor. Umumiy pivo ishlab chiqarish miqdori yiliga 6 480 000 dal;
  
• 
  Kvas ishlab chiqarish bo’limi bir sezonda 20 000 dal;
  

Bu ishlab chiqarishlardagi qo’yilgan quvvatdan foydalanish koeffsienti 0,8-0,9 ni tashkil etadi.
Kombinatda ishlab chiqarish chiqindilari ham, ya’ni don chiqindilari arpa qotishmalari kombinatga yaqin bo’lgan xo’jaliklarga realizatsiyalanadi.
1974-yilda ishlab chiqarishlar bosqichma-bosqich amalga oshirilgan:

• 
  1-bosqich – 1974-yilda mineral suv ishlab chiqarish zavodi shu yilning aprelida foydalanishga topshirilgan. Mineral suv kombinatda joylashgan artezan bulog’idan olinadi.
  
• 
  2-bosqich – Pivo va alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish zavodi 1974-yilning 1-iyulida ish boshlagan. Loyihaga ko’ra zavodning ishlab chiqarish quvvati – yiliga 6,5 mln dal pivo va 2,5 mln dal alkogolsiz ichimliklar.
  
• 
  3-bosqich – elevator yordamida solod ishlab chiqarish zavodi 1976-yilning 1-yanvarida ishga tushgan. Loyihaga ko’ra zavodning ishlab chiqarish quvvati – yiliga 13 500 tonna.
  

Elevator hajmi 20 000 tonna donni qayta ishlashga va saqlashga mo’ljallangan.
1978-yilda alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarilishi to’xtatilib, bu sexning o’rniga “Pepsi-Kola” ichimligi ishlab chiqarish texnologiyalari joylashtirish va qurilishi boshlangan va bu ishlab chiqarish 1981-yilning may oyida ish boshlagan.
1985-yilida Bolgariya Xalq Respublikasi texnologiyasiga asoslangan avtomatik limonad quyish sexi qayta ishga tushdi.
1990-yilning oktabr oyida va 1991-yilning iyul oyida mineral suv va alkogolsiz ichimliklarning zamonaviy ishlab chiqarish texnologiyalarini olib kelish va o’rnatish bo’yicha dunyoga mashxur nemis firmalari – KRONES, KRUPP-KORPOPLAST va avstriya firmasi ENGEL bilan uchta katta shartnoma tuzildi.
2000-yilda Yugoslaviya va Chexiya texnologiyasi bo’lgan 2 ta tunelli pasterizatorlar va 2 ta ikki tomonlama etiketka yopishtiruvchi apparatlar o’rnatildi. Shu yilda yirik nemis firmasi ANTON SHTAYNEKER va KHS bilan pivo pishirish sexiga zamonaviy texnologiyalar olib kelish va o’rnatishga shartnoma tuzildi.