1 1- mavzu: Oziq- ovqat mahsulotlarining kimyoviy tarkibi va to‘yimliligi. Reja

Mustaqil tayyorlanish uchun adabiyotlar ro‘yxati: 
1.M.N. Mo‘minova, M.A. Maksumova. Ovqat tayyorlash texnologiyasi va oziq- 
ovqat tovarshunosligi. —Т., «ILM ZIYO», 2016. 
2. M.N. Mo‘minova, M.A. Maxsumova, N.B. MansurovA. Oziq-ovqat mahsulotlari 
tovarshunosligi. Toshkent - «ILM ZIYO» - 2017 
3- 
ilova 
“Oziq-ovqat mahsulotlari tovarshunosligi” fanidan o’quvchilarning bilimini 
baholash mezoni. 
T/r 
Mezonlar 
Baho 
1 
Ho‘l mevalar va sabzavotlar qayta ishlangan meva- 
sabzavot mahsulotlari tushunchasi mazmunini aytib, 
umumiy ovqatlanish korxonalarida Ho‘l mevalar va 
sabzavotlar 
qayta 
ishlangan 
meva-sabzavot 
mahsulotlari bo’yicha olgan bilimlarini amalda qo’llay 
oladigan, ushbu fanni boshqa fanlar bilan bog’lay 
oladigan, mustaqil ish va vazifalarini to’liq bajaradigan 
va yangilik kiritishga intilgan, har jihatdan boshqa 
o’quvchilarga o’rnak bo’ladigan 
5 
(a’lo) 
2 
Umumiy ovqatlanish korxonalarida Ho‘l mevalar va 
sabzavotlar 
qayta 
ishlangan 
meva-sabzavot 
mahsulotlari mavzusi bo’yicha olgan bilimlarini 
kasbidagi o’rnini to’g’ri tushungan, o’quv ko’rgazmali 
qurollardan 
foydalana 
oladigan, 
,mustaqil 
fikrlayoladigan,olgan bilimlarini tushuntirib bera 
oladigan 
4 
(yaxshi) 
3 
Darslarda 95 % gacha qatnashgan, ma’ruzalarni 
tayanch daftarifa, o’quv qurollari to’liq bo’lgan, 
adabiyotlardan foydalanishni bilgan 
3 
(qoniqarli) 
4