Халқ таълими вазирлиги

Таянч компетенция элементлари:
Коммуникатив компетенция: жамоа билан ишлашда жамоа фикрини қўллаб-қувватлаш, ўз ҳиссасини қўша олиш.
Ахборот билан ишлаш компетенцияси: ахборот манбаларидан (аудио-видео ёзув, компьютер) фойдаланиш.
Ўз-ўзини ривожлантириш компетенцияси: ҳалоллик, тўғрилик, меҳрибонлик, меҳнатсеварлик тушунчаларини англаш ва унга амал қилиш.
Ижтимоий фаол фуқаролик компетенцияси: ўз оиласи, маҳалласи, юрти олдидаги бурчини билиш.
Миллий ва умуммаданий компетенциялар: юриш-туришда маданий меъёрларга амал қилиш; халқининг тарихий, маънавий ва маданий меросини авайлаб-асраш.
Математик саводхонлик, фан ва техника янгиликларидан хабардор бўлиш ҳамда фойдаланиш компетенцияси: шахсий, иқтисодий муносабатларда ҳисоб-китоб билан иш юритишни билиш.


Пазандачиликда ишлатиладиган технологик жиҳозлар ва улардан фойдаланиш. (4 соат)
5-мавзу: Ошхона буюм ва жиҳозлари ҳақида тушунча. Плиталарнинг тузилиши ва фойдаланиш қоидалари (1 соат).
6-мавзу: Сабзавотларни пишириш усуллари (қайнатиш, қовуриш, буғда димлаш) (1 соат).
7-мавзу: Картошка бўтқасини тайёрлаш технологияси (1 соат). (Картошка бўтқасини тайёрлаш босқичлари ва техника хавфсизлиги қоидалари).
Амалий машғулот: Картошка бўтқасини тайёрлаш.
Назорат иши № 1 (1 соат).
Фанга оид компетенциялар:
Буюм ва маҳсулот турларини, уларни тайёрлаш ва ишлов бериш усулларини билиш, технологик лойиҳалаш ҳамда амалга ошириш компетенцияси: ошхона буюм ва жиҳозлари ҳақида тушунча, плиталарнинг тузилиши ва фойдаланиш қоидалари, сабзавотларни пишириш усуллари, картошка бўтқасини тайёрлаш технологиясини қўллай олиш, турли озиқ-овқат маҳсулотларига ишлов бериш, асбоб-ускуна, мослама, механизм, машиналарда хавфсизлик техникаси қоидалари ва санитария-гигиена талабларига риоя қилган ҳолда ишлай олиш.
Психомотор, функционал, ҳамда амалий фаолият турларини бажаришдаги операцион компетенция: ҳозиржавоблик, ишчанлик, фаоллик ва муомала маданиятига амал қилиш.
Тўғри ва онгли касб танлаш, ижтимоий муносабатларга кириша олиш компетенцияси: касбларда меҳнат турларини таърифлай олиш.