Mahsulotning xarakteristikasi Mashlash usulini tanlash va asoslash 6

Mahsulot xususiyatlari.


1.1 Mahsulot tarixi

"Jigulevskoe" - sovet va rus pivo brendi . Sobiq SSSRdagi eng mashhur pivo brendi ( mashhurlik cho'qqisida bu nav mamlakatdagi 735 ta zavod tomonidan ishlab chiqarilgan). Ichimlik retsepti inqilobdan oldingi mashhur rus pivosi "Venskoe" tarkibiga to'liq mos keldi.

Samara - Jigulevskiy pivosining tug'ilgan joyi. Samarada birinchi bo'lib avstriyalik pivo tayyorlashni o'zlashtirdi Filipp fon Vakano . Uning o'g'li Alfred 1879 yilda Volga bo'yida 99 yilga ijaraga olingan er uchastkasini olib, biznesni davom ettirdi . 1881 yilda "Jiguli pivo zavodi A. Vakano va Co" uyushmasi mahsulotlar - "Vena" va "Vena stoli" pivolarini ishlab chiqarishni boshladi.

"Jigulevskoe" pivosi 1934 yilda paydo bo'ldi - zavodga tashrif buyurgan A.I. Mikoyan nima uchun bu pivo burjua nomi bilan atalganligini so'radi, shundan so'ng "choralar ko'rildi".

"Jigulevskoye Pivo" OAJning ushbu tovar belgisiga bo'lgan huquqi 24 iyulda ro'yxatga olingan 1992 yil , lekin "Jigulevskoe" deb nomlangan pivo mamlakatning deyarli barcha zavodlari tomonidan ishlab chiqarilgan (va bu 200 dan ortiq pivo zavodlari). Rossiya pivo ishlab chiqaruvchilarining 90% dan ortig'ini birlashtirgan Rossiya pivo va alkogolsiz mahsulotlar ishlab chiqaruvchilar uyushmasi tovar belgisini ro'yxatdan o'tkazishning qonuniyligini shubha ostiga qo'ydi va 17 may kuni 2000 yilda Rospatentning Apellyatsiya palatasi "Jigulevskoye" savdo belgisini ro'yxatdan o'tkazishni bekor qildi. Hozirgi vaqtda "Jigulevskoe" pivo brendi (lekin tarkibi va yorlig'i turlicha) Rossiya va

qo'shni mamlakatlarda bir necha o'nlab pivo zavodlari tomonidan ishlab chiqariladi .

1. 
   
   Mahsulot xususiyati
   

Ichimlikning tarkibi

• Suv
  

• Yengil arpa solodi
  

• Arpa
  

• Hop