Universiteti Oziq-ovqat biotexnologiyasi fakulteti
ishni moddiy qo'llab-quvvatlash
Download 2.3 Mb.
|
Manniy yormasi
- Bu sahifa navigatsiya:
- 3.3 tayyorgarlik uchun savollar
|
3.2 ishni moddiy qo'llab-quvvatlash
1. Xom ashyo: dukkakli don (no'xat, loviya, yasmiq, chin, nohut, soya, loviya). 2. Kimyoviy reagentlar: kaliy yodididagi 1% yod eritmasi, kaliy yodid 1% eritmasi, gidroksidi natriy 0,5% eritmasi, kaliy kaliy permanganat 1% eritmasi. 3. Asboblar va materiallar: qopqoqli bükslar, quritish shkafi, tegirmon, eksikator, laboratoriya tarozilari, yig'iladigan taxta, spatula yoki cımbız, 1,5 va 2,5 mm teshiklari bo'lgan elaklar to'plami, lupa, soat, termometr, kepçe, filtr qog'ozi, pichoq (skalpel), 500 sm 3 sig'imli kolba3, 200 sig'imli stakan va stakan va 500 sm3. 4. Texnik hujjatlar: GOST 13586.3-83 " don. Qabul qilish qoidalari va namuna olish usullari", GOST 13586.5-93 " don. Namlikni aniqlash usuli", GOST 10967-90 " don. Hid va rangni aniqlash usullari", GOST 13586.4-83 "don. Zararkunandalar tomonidan infektsiya va zararni aniqlash usullari", GOST 17109-88 "soya. Tayyorgarlik va etkazib berish uchun talablar", GOST 10842-89 " don. 1000 donaning massasini aniqlash usuli", GOST 28674-90 " no'xat. Tayyorgarlik va etkazib berish uchun talablar", GOST 7066-77" oziq-ovqat plitalari yasmiq", GOST 7758-75"oziq-ovqat loviya". 3.3 tayyorgarlik uchun savollar 1. Dukkakli donlarning kimyoviy tarkibi va ozuqaviy qiymati qanday xususiyatlarga ega? 2. No'xat qanday guruhlarga bo'linadi? Ularning farqi nimada? 3. No'xat turlari va kichik turlari o'rtasidagi farq nima? 4. Tayyorlangan no'xat uchun asosiy normalar qanday? 5. Yasmiq qanday turlarga va sinflarga bo'linadi? 6. Oq va rangli loviya qanday turlarga va kichik turlarga bo'linadi? 7. Soya kimyoviy tarkibining xususiyatlari qanday? 8. No'xatning tipik tarkibi qanday aniqlanadi? 9. Dukkakli ekinlar donining zararkunandalar bilan ifloslanishini aniq va yashirin shaklda qanday aniqlash mumkin? 10. Dukkakli ekinlar donining namligini aniqlash metodologiyasining mohiyati nimada? 11. Donalarning mutlaq massasini aniqlash texnikasining mohiyati nimada? 12. Dukkakli ekinlar donining tiqilib qolishini qanday aniqlash mumkin? 13. Qanday aralashmalar begona o'tlar va donlarga tegishli? Download 2.3 Mb. Do'stlaringiz bilan baham: 
|