O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi samarqand iqtisodiyot va servis instituti g. R. Tursunova
Download 6.77 Mb. Pdf ko'rish
|
Ресторан бизнеси. Ўқув қўлланма
- Bu sahifa navigatsiya:
- Boshqaruvning demokratik stili.
- Boshqaruvning liberal stili.
- 3. Korxonalarda boshqaruv usullaridan foydalanish
Boshqaruvning avtoritar stili. Avtoritar stiliga boshqaruvchi idorani o‘z
qo‘liga olishi va hamma narsa haqida faqat unga yetkazishlarini so‘rash xususiyatlari mosdir. Bunday menejer ishchilariga tashabbus ko‘rsatishlariga yo‘l qo‘ymay, yakka o‘zi qaror qabul qiladi. U juda qat’iy va ba’zida odamlar bilan tezdir, har doim qandaydir buyruqlar beradi va hech qachon hech narsa so‘ramaydi. Boshqaruvning demokratik stili. Demokratik stilni qo‘llovchi menejer har doim ko‘proq masalalarni jamoa bilan hal qilishga, xodimlarni ish holatlari bilan tanishish va tajribaga to‘g‘ri munosabat bildirishi lozim. U xodimlar bilan xushmuomola va muloyimdir. Bunday boshqaruvchi menejer talabchan biroq adolatlidir. Boshqaruvning liberal stili. Liberal boshqaruv stilida menejer deyarli xodimlar faoliyatiga qo‘shilmaydi va u o‘z xodimlariga individual va jamoa faoliyatida butunlay erkinlik hamda mustaqillik beradi. Bunday boshqaruvchi menejer o‘z xodimlari bilan muloyim munosabatda bo‘ladi. Agar biron qaror uning mashhurligiga xavf solayotgan bo‘lsa, hattoki oldin qabul qilgan qarorini ham bekor qilishi mumkin. Uning o‘rnini nasihat va iltimoslar tashkil qiladi. Bu kabi menejerlar munozaralardan qo‘rqadi va faqat o‘z xodimlari bilan maslahat asosida ish ko‘radi. 3. Korxonalarda boshqaruv usullaridan foydalanish Boshqaruv usullari bu - xodimlarga va korxona tarkibidagi jamoalarga ta’sir ko‘rsatish usullari bo‘lib, bu usullar qo‘yilgan maqsadlarga erishish jarayonida mazkur xodimlar va jamoalarning faoliyatini uyg‘unlashtirishni nazarda tutadi.Usullar ko‘pincha metodlar deb ham yuritiladi. «Metod» grekcha so‘z bo‘lib, (methodos) – «qandaydir maqsadga yetish» degan manoni bildiradi. Boshqaruv usullari (metodlari) orqali boshqaruvning faoliyatlari amalga oshiriladi. Boshqaruv usuli tashkilotning o‘z oldiga qo‘ygan maqsadiga erishishda tashkilotning butun faoliyatini tashkil qiladi va ijroni nazorat qilib boradi. 85 Boshqaruv usullari va uslubiy yondashuvlarning ko‘pligi boshqaruvning aniq vazifalarini belgilashda mazkur usullardan qaysi birini tanlab olishni qiyinlashtiradi. Shuning uchun ham mavjud bo‘lgan barcha boshqaruv usullarini o‘z tavsiflariga binoan guruhlash va tartibga tushirishni talab qiladi. Usullarning yo‘nalishlarga asoslanganligi boshqaruv tizimidagi shakllarni (firma, bo‘lim, laboratoriya, kompaniya va hokazo) boshqarishda usul tanlab olishni taminlaydi. Tashkiliy shakllar usuli ko‘p hollarda boshqaruvda vaziyatlar birdaniga yoki asta - sekinlik bilan o‘zgara boshlaganida qo‘llaniladi. Bu holatda ham o‘sha vaziyatga mos bo‘lgan usullarni saralab, tanlab olish zarur bo‘ladi. Boshqaruv amaliyotida usullar asosan birdaniga ishlatiladi va ular kombinatsiyalashib ketadi. Shuni aytib o‘tish lozimki, xohlagan bir sohada masalan, turizm sohasida boshqaruv usullarini mazmuni yoki vazifalariga qarab tasniflash haqida standart talablarga javob beradigan ko‘rsatma yoki tavsiyalar yo‘q. Chunki boshqaruv bir maromda faoliyat ko‘rsatmaydi, bozor munosabatlariga asoslangan sohalarda aniq ko‘rinadi. Shu o‘rinda P.Drukerning bir fikrini keltirish mumkin: «Boshqaruv bu faoliyatning muhim turi, tashkillashtirilmagan odamlar guruhini samarali, maqsadli yo‘nalishlarga va ishlab chiqarish guruhiga aylantirishdir. Turizm sohasi yoki ovqatlantirish korxonalari istemolchilarning xohish - istaklari o‘zgara borishi bilan boshqaruvda ko‘plab usullar bir - biriga qo‘shilib, bir - birini bazida inkor qilib, bazida qo‘llab - qo‘vvatlaydi. Bunday vaziyatlarda qo‘shimcha usullarni qo‘llash ham talab qilinadi. Ta’kidlangan mulohazalardan kelib chiqib, boshqaruvning mukammalligini taminlashda hozirgi vaqtda asosan quyidagi boshqaruv usullari ommaviy holda, ananaviy tarzda qo‘llaniladi: tashkiliy - ma’muriy usul; iqtisodiy usul; ijtimoiy – psixologik usul. |
Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling
ma'muriyatiga murojaat qiling