Tirik organizmda boladigan jarayonlarni biologik jihatdan tartibga soluvchi va katalizatorlik vazifasini oshiruvchi, turlicha kimyoviy tabiatli quyi molekulyar organil birikma.
111. Hayvon xom ashyosidagi reduktiv uglevodlarga qaysi moddalar kiradi?
Glikogen
112. Organizmga o’zlashtiriladigan polisaxaridlar qaysi javobda berilgan?
Kraxmal, glikogen
113. Sirka essensiyasida sirka kislotaning miqdori qancha bo‘ladi?
70-80
114. Kraxmal va glikogendagi oxshashliklar berilgan qatorni ko’rsating.
Ikkalasi gomopolisaxaridlarga kiradi, zaxira ozuqa muhiti vazifasini bajaradi
115. Oziqaviy tolalarning fiziologik ahamiyati nimada?
To’yinganlik hissi hosil bo’lishiga, ovqat hazm qilish sharbatlarining chiqarilishiga va oziq ovqatning so’rilishini oshiradi.
116. Oqsil qaysi modda bilan ozaro reaktsiyaga kirishganda jigarrang tusga kiradi?
Melanoid
117. Pestisid nima?
Zaxarli kimyoviy modda
118. Oziq-ovqat kimyosini organish obektlari qaysi javobda to’g’ri berilgan?
Yangi xom-ashyo manbalari, yangi Oziq-ovqat mahsulotlarini turlari va zamonaviy oziq -ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish texnogiyasi
119. Oziq-ovqat mahsulotlarining funksiyasi berilgan javobni ko’rsating.
Energiya, uglevod, oqsil va h.k bilan ta’minlash
120. Hozirgi zamon oziq-ovqat mahsulotlarining sinflanishi berilgan qatorni ko’rsating.
5 ta
121. Qanday oziq-ovqat mahsulotlariga genetik ozgargan oziq-ovqat mahsulotlari deyiladi?
GMO- genatipi genetik muhandislik usullari yordamida suniy ravishda ozgartirgan organizm
122. Achitqi xujayralarining fermentlari ta’sirida glyukoza va fruktozani katalitik parchalanishining murakkab biokimyoviy jarayoni nima deyiladi?
Sut-kislotali bijgish
123. Qaysi aminokislotalar mikroorganizmlardan olinadi?
Lizin, treonin, valin
124. Qaysi aminokislotalar kimyoviy usul bilan olinadi?
Do'stlaringiz bilan baham: |
